বেশিরভাগ পাঞ্জাবি বাড়িতে রাজমা রান্না করা হয় যতক্ষণ না তারা মুখের মধ্যে গলে যাওয়ার মতো নরম থাকে। পাঞ্জাবি রাজমা সবচেয়ে ভাল সেদ্ধ ভাত দিয়ে পরিবেশন করা হয়। আসলে, রাজমা চাওয়ালের কম্বোটি বেশ জনপ্রিয় এবং…
হতে পারে আপনার বড় বোনের একটি মাত্র সন্তান ছিল এবং আপনি তার বাড়ির খাবার খাওয়াতে চান। বা হতে পারে আপনি আপনার ইমিউনো কম্প্রোমাইজড প্রতিবেশীর জন্য একটি জন্মদিনের কেক বেক করেছেন।
আপনি যা তৈরি করেছেন তা রান্না কর…
আমের ডাল যার অর্থ সবুজ আমের সাথে তৈরি টক লাল লাল মসুর ডাল। একটি ঐতিহ্যবাহী এবং একটি সাধারণ বাঙালি ডাল, এটি বেশিরভাগ গ্রীষ্মে প্রস্তুত করা হয়। স্বাদ বাড়ানোর জন্য মসুর ডাল সিদ্ধ করার সময় কয়েকটি কেফির চুনের…
আমের ডাল যার অর্থ সবুজ আমের সাথে তৈরি টক লাল লাল মসুর ডাল। একটি ঐতিহ্যবাহী এবং একটি সাধারণ বাঙালি ডাল, এটি বেশিরভাগ গ্রীষ্মে প্রস্তুত করা হয়। স্বাদ বাড়ানোর জন্য মসুর ডাল সিদ্ধ করার সময় কয়েকটি কেফির চুনের…
এই খাঁটি বাংলা চিংড়ির মাছের রেসিপিটি ব্যবহার করে দেখুন!
উপাদান:
চিংড়ি মাছ (বড় / মাঝারি আকার): ৫০০ গ্রাম
পেঁয়াজ: ২ (মাঝারি)
আদা-রসুনের পেস্ট: ২ চামচ। (১/২ ইঞ্চি আদা + ২ টুকরো রসুন)
সবুজ মরিচ: ১ (পাতলা)
ন…
ক্লাসিক ভ্যানিলা আইসক্রিমের স্বাদের চেয়ে ভাল আর কিছু নেই। তাপমাত্রা বাড়ার সাথে সাথে সময় এসেছে ভ্যানিলা আইসক্রিমের একটি সুস্বাদু স্কুপ উপভোগ করার। আসলে, আপনি কিছু সঞ্চয় করতে পারেন এবং এটি কুকিজের দিক থেকেও…
শুধু তরমুজের সজ্জা নয়, এমনকি ফলের বীজও খাওয়া যেতে পারে। যদিও, আমরা প্রায় সবাই মূল ফল খাওয়ার আগে বীজ মুছে ফেলি। তবে, বীজগুলি আসলে খুব ভোজ্য এবং সেগুলি আমাদের স্বাস্থ্যের উপরও ভাল উপকার করে। তরমুজের বীজের স…
সিদ্ধ ডিম খাওয়ার অনেকগুলি উপকারিতা সম্পর্কেও আপনি জানতে পারবেন। যারা নিয়মিত জিমে যান এবং যাঁরা বডি বিল্ডিংয়ের ক্রেজি। এই সমস্ত লোকেরা নিয়মিতভাবে তাদের দেহকে সুস্থ ও স্বাস্থ্যকর রাখতে ডিম খান। ডিম খাওয়া শ…
শীতকালীন স্যুপগুলি একটি পুষ্টিকর মধ্যাহ্নভোজ বা রাতের খাবারের জন্য, শাকসবজি এবং ভিটামিনগুলিতে প্যাকিংয়ের জন্য দুর্দান্ত বিকল্প।
আপনার যদি ইতিমধ্যে স্যুপ তৈরি না হয়, ফ্রিজটিতে গরম হওয়ার জন্য অপেক্ষা করা হয়…
সবুজ, আড়ম্বরপূর্ণ এবং মিষ্টি গন্ধের সাথে, বিশাল কাঁঠালটি পশ্চিম দক্ষিণে উপকূলের একটি উঠোনের উপদ্রব থেকে পশ্চিমে নিরামিষাশীদের মাংসের পরিবর্তে পছন্দ করে ফেলেছে।
চেন্নাই:
কয়েক শতাব্দী ধরে দক্ষিণ এশিয়ার ডায…
উপকরণ
500 গ্রাম হাড়বিহীন মাটন
1 কাপ চানা ডাল
½ চামচ হলুদের গুঁড়ো
10 লবঙ্গ রসুন
2 ইঞ্চি আদা
3 টি সবুজ মরিচ ভাল করে কাটা
3 পেচান জরিমানা কাটা
3 বসন্ত পুদিনা পাতা
প্রয়োজনীয় হিসাবে লবণ
প্রয়োজন মতো তেল
পুরো ম…
এই খাঁটি বাংলা চিংড়ির মাছের রেসিপিটি ব্যবহার করে দেখুন!
উপাদান:
চিংড়ি মাছ (বড় / মাঝারি আকার): ৫০০ গ্রাম
পেঁয়াজ: ২ (মাঝারি)
আদা-রসুনের পেস্ট: ২ চামচ। (১/২ ইঞ্চি আদা + ২ টুকরো রসুন)
সবুজ মরিচ: ১ (পাতলা)
ন…
বেকড দারুচিনি আপেল একটি শরত এবং শীতের প্রিয়, তবে আপনি সারা বছর সেগুলি উপভোগ করতে পারেন! প্রচলিত রেসিপিগুলিতে চিনি ব্যবহার করা হয়, যা আপনি করতে পারেন তবে ক্যালোরি হ্রাস করার জন্য, এই রেসিপিটি একটি বিকল্প প্র…
ক্লাসিক ভ্যানিলা আইসক্রিমের স্বাদের চেয়ে ভাল আর কিছু নেই। তাপমাত্রা বাড়ার সাথে সাথে সময় এসেছে ভ্যানিলা আইসক্রিমের একটি সুস্বাদু স্কুপ উপভোগ করার। আসলে, আপনি কিছু সঞ্চয় করতে পারেন এবং এটি কুকিজের দিক থেকেও…
আমাদের প্রতিদিনের জীবনে ডায়েট হিসাবে অনেকগুলি জিনিস গ্রহণ করা হয়, এর মধ্যে একটি হ'ল রুটি যা নাস্তায় পছন্দ হয়। এমন পরিস্থিতিতে, আজ আমরা আপনাদের জন্য ঘরে ঘরে খামি ছাড়াই রুটি তৈরির রেসিপি নিয়ে এসেছি। আ…
আপনি যদি দিনের চা সহ কিছু মশলাদার স্ন্যাকস পান তবে চায়ের উপভোগ আরও বাড়িয়ে তোলে। এমন পরিস্থিতিতে, আজ আমরা আপনাদের জন্য নিয়ে এসেছি 'আলু ত্রিভুজ' তৈরির রেসিপি যা সেরা সন্ধ্যা নাস্তা হিসাবে প্রমাণিত হ…
আমি আপনার সাথে আমার সর্বকালের প্রিয় একটি মিষ্টি সম্পর্কে কথা বলতে এসেছি। সাধারণ তবে সুস্বাদু সুইস রোল। আমার 12 বছর বয়সে সুইস রোল নিয়ে আমার গল্প শুরু হয়েছিল। বড়োদার একটি ক্যাথলিক স্কুলে আমি আমার বেশিরভাগ …
পদক্ষেপ 1/2 ভিজানো চানা ডাল একটি পেস্টে পিষে নিন
চানা ডালকে সারারাত ভিজিয়ে রাখুন বা কমপক্ষে 4 ঘন্টা রেখে দিন এবং একটি মসৃণ পেস্টে পিষে নিন। সিদ্ধ আলু মেশান এবং মশলা যোগ করুন। লেবুর রস এবং সবুজ মরিচও যোগ করুন…
বাটার চিকেন আমাদের পরিবারে বছরের পর বছর ধরে প্রধান ভূমিকা পালন করে এবং আমার ছয় বছরের ছেলে আমাদের বাড়িতে আমাদের এই নতুন রেসিপিটি বিকাশ করতে সহায়তা করে, "তিনি ভাগ করে নিয়েছিলেন। "শীতের ঠিক কোণার চ…
ব্রকলি কেবল স্বাস্থ্যকর শাকসব্জিগুলির মধ্যে একটি নয়, এটি সঠিক উপায়ে প্রস্তুত করাও সুস্বাদু। ব্রোকোলি রান্না করার সময় উতরাইয়ের উপরে যাওয়া একমাত্র জিনিস এটি খুব শীঘ্রই সত্যই ঝাঁকুনির দিকে ঝোঁকে। তা এড়াতে।…
