বাটার চিকেন কীভাবে বানাবেন জেনে নিন

বাটার চিকেন আমাদের পরিবারে বছরের পর বছর ধরে প্রধান ভূমিকা পালন করে এবং আমার ছয় বছরের ছেলে আমাদের বাড়িতে আমাদের এই নতুন রেসিপিটি বিকাশ করতে সহায়তা করে, "তিনি ভাগ করে নিয়েছিলেন। "শীতের ঠিক কোণার চারপাশে থাকার কারণে এ…

বাটার চিকেন আমাদের পরিবারে বছরের পর বছর ধরে প্রধান ভূমিকা পালন করে এবং আমার ছয় বছরের ছেলে আমাদের বাড়িতে আমাদের এই নতুন রেসিপিটি বিকাশ করতে সহায়তা করে, "তিনি ভাগ করে নিয়েছিলেন। "শীতের ঠিক কোণার চারপাশে থাকার কারণে এটি আরামদায়ক খাবার!"

রান্নার বিষয়টি যখন এসেছিল, তখন তিনি বলেছিলেন: "রান্না করার সময় আমি সবসময়ই রান্নাঘরের ভক্ত ছিলাম আমার বাবা-মা আমাকে অল্প বয়স থেকেই রান্না করতে শিখিয়েছিলেন এবং আমি এটির সৃজনশীলতাকে পছন্দ করি simple এটি সহজ খাবার দিয়ে শুরু হয়েছিল It এবং কেবল বছরের পর বছর ধরে অগ্রগতি হয়েছে আমি একটি রেসিপি অনুসরণ করতে কখনও এক হইনি, কারণ আমি মনে করি এটি রান্নাঘরে আমার সৃজনশীলতা সীমাবদ্ধ করে ফেলেছিল তবে আমি ভূল হয়ে গিয়েছিলাম আমি এই লকডাউনের সময় আরও অনেক কিছু শিখেছি এবং এমনকি শুরুও করেছি নিম্নলিখিত রেসিপি। "

ওপকরণ

মেরিনেডের জন্য:

1 লেবু, রসালো

2 চা চামচ জিরা

2 চামচ মাসআলা

1-2 চামচ গরম মরিচ গুঁড়ো (আপনি কতটা মশলাদার পছন্দ করেন তার উপর নির্ভর করে)

200 গ্রাম প্রাকৃতিক দই বা ক্রিম (আমি মাঝে মাঝে আরও গ্রেভির জন্য কিছুটা অতিরিক্ত যোগ করি)

লবণ এবং মরিচ টেস্ট করুন

রান্নার জন্য:

2 চামচ উদ্ভিজ্জ তেল

1 বড় পেঁয়াজ, কাটা

2 চামচ আদা রসুন

1 টি সবুজ মরিচ, ডি-সিড এবং সূক্ষ্মভাবে কাটা (alচ্ছিক)

১ চা চামচ গরম মসলা

3 চামচ টমেটো পুরী

50 জি বাদাম বাদাম টোস্টেড

500 গ্রাম ত্বকবিহীন মুরগির স্তন

পদ্ধতি

মাঝারি পাত্রে, সমস্ত মেরিনেড উপাদান মিশ্রণ করুন। কামড়ের আকারের টুকরাগুলিতে মুরগিটি কেটে মেরিনেডের সাথে টস করুন। এক ঘন্টা ফ্রিজে idgeেকে রাখুন এবং চিল দিন।

একটি পাত্রে তেল গরম করে তাতে পেঁয়াজ, আদা, রসুন এবং সবুজ মরিচ দিন। পেঁয়াজ নরম এবং সোনালি না হওয়া পর্যন্ত মাঝারি আঁচে ভাজুন।

টমেটো পুরের সাথে মশলা যোগ করুন এবং সুগন্ধি না হওয়া পর্যন্ত আরও দুই মিনিট ধরে রান্না করুন, তারপরে মেরিনেটেড মুরগি যোগ করুন।

15 মিনিট ধরে রান্না করুন, তারপরে বাটিতে বাকি কোনও মেরিনেড যুক্ত করুন।

5 মিনিট সিদ্ধ করুন, তারপরে টোস্টেড বাদাম দিয়ে ছিটিয়ে দিন।

আপনার টাটকা তৈরি রোটি দিয়ে পরিবেশন করুন এবং উপভোগ করুন।

বাম চিকেন ব্যবহারের 25 উজ্জ্বল উপায় (ডেইলি খাবারের দ্বারা সরবরাহিত)



আপনি যদি এই নিবন্ধে প্রস্তাবিত লিঙ্কগুলির মাধ্যমে কিছু কিনে থাকেন তবে মাইক্রোসফ্ট একটি অনুমোদিত কমিশন অর্জন করতে পারে