यह आम का मौसम है और यदि आप फल के प्रशंसक हैं, तो आप इसे विभिन्न रूपों - शेक, डेसर्ट - और विभिन्न व्यंजनों में शामिल कर सकते हैं।
लेकिन क्या आपने घर पर ताजा आम का जैम बनाने की कोशिश की है? आपको बस कच्चे और पके आम और कुछ चीनी की जरूरत है। सेलिब्रिटी शेफ कुणाल कपूर ने इंस्टाग्राम पर यह दिखाने के लिए लिया कि एक बहुत ही सरल नुस्खा का उपयोग करके जाम कैसे बनाया जाए जो उन्होंने अपनी मां से सीखा था।
सामग्री:
1 कप - कच्चा आम (कटा हुआ)
3 कप - पके आम (कटा हुआ)
3/4 कप - चीनी
तरीका:
1. एक ब्लेंडर में कच्चे आम और पके आम को मिलाएं और प्यूरी बनाने के लिए अच्छी तरह से पीस लें।
2. प्यूरी को एक पैन में स्थानांतरित करें और इसमें चीनी जोड़ें। मध्यम आंच पर लगभग 20 मिनट तक पकाएं।
3. जाम को जार में डालें और ठंडा होने दें।
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