यदि आप एक स्वस्थ नाश्ते पर भोजन करने के मूड में हैं, तो होंठ को सूँघने वाली चटपटा मकई से बेहतर कोई विकल्प नहीं है, ताज़े तौर पर मसल्स के साथ टोस्ट करके उस अतिरिक्त ज़िंग को अपनी लॉकडाउन शामों में शामिल करें। मुँह से पानी आया? यहाँ शेफ विनीत भाटिया का अविश्वसनीय नुस्खा है जिस पर हमारा ध्यान था।
सामग्री:
2-3 - मकई
1 छोटी चम्मच - मिर्च का पेस्ट
1 चम्मच - तेल
मसाला पाउडर
इमली की चटनी
तरीका:
* मिर्च का पेस्ट, तेल, मसाला पाउडर और इमली की चटनी के साथ एक अचार बनाएं।
* मकई पर मैरिनेड रगड़ें और पन्नी के साथ लपेटें।
* 200 सी पर 12 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में बेक करें।

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