কিমা ঘোতলা রেসিপিটি কি ভবে বানাবেন জানুন

কিমা ঘোতলা একটি আকর্ষণীয় মুঘলাই রেসিপি যা তৈরি করা মাংস এবং ডিমের সংমিশ্রণে তৈরি করা হয়। এটি অত্যন্ত চটকদার এবং বানাতে সহজ। এই পুষ্টিকর এবং পরিপূর্ণ কেমা ঘোটালার রেসিপিটি তৈরি করতে ভাজা মাংস এবং পিটানো ডিমের সাথে মশলা যুক্ত করু…

কিমা ঘোতলা একটি আকর্ষণীয় মুঘলাই রেসিপি যা তৈরি করা মাংস এবং ডিমের সংমিশ্রণে তৈরি করা হয়। এটি অত্যন্ত চটকদার এবং বানাতে সহজ। এই পুষ্টিকর এবং পরিপূর্ণ কেমা ঘোটালার রেসিপিটি তৈরি করতে ভাজা মাংস এবং পিটানো ডিমের সাথে মশলা যুক্ত করুন। এটি স্বাস্থ্যকর কারণ এই রেসিপিটি মাংস এবং ডিমের স্নিগ্ধতায় সমৃদ্ধ। কেনা ঘোতলা একটি উচ্চ প্রোটিন রেসিপি এবং মধ্যাহ্নভোজ এবং রাতের খাবারের জন্য তৈরি করা যায়। এটি রুটি বা রোটি / পর্থা ইত্যাদি দিয়ে পরিবেশন করুন কিটি পার্টি, জন্মদিন, গেম নাইট বা পাত্র ভাগ্যের জন্য এবং এটি আপনার প্রিয়জনের সাথে উপভোগ করুন। ধাপে ধাপে রেসিপি দিয়ে কিমা ঘোতলা তৈরি করুন এবং আপনার প্রিয়জনদের একটি সুস্বাদু খাবার দিয়ে চমকে দিন।

কিমা ঘোতলার উপকরণ

১/৪ কাপ দই (দই)

১ চা চামচ জিরা

3 সবুজ মরিচ

১ টেবিল চামচ আদা

3 ডিম

1 কাপ পেঁয়াজ

1 টেবিল চামচ আদা পেস্ট

2 চা চামচ মরিচ গুঁড়ো

2 চা চামচ ধনিয়া গুঁড়া

3 টমেটো

1 মাঝারি টমেটো

3 টেবিল চামচ ধনিয়া পাতা

1 1/2 চা চামচ লবণ

500 গ্রাম বোনা মেষশাবক

১/২ কাপ মিহি তেল

১ টেবিল চামচ রসুনের পেস্ট

১/২ চা চামচ হলুদ

1 চা চামচ allspice

কীমা ঘোটালা কীভাবে বানাবেন

1

ধাপ 1 সরিয়া পেঁয়াজ

একটি কড়াই বা তীরে তেল গরম করে কাটা পেঁয়াজ হালকা সোনালি না হওয়া পর্যন্ত ৫ মিনিট কষান।

2

পদক্ষেপ 2 কিমাংস মাংস যোগ করুন

তারপরে আদা-রসুনের পেস্টের সাথে কাটা মাংসের সাথে 3 কাটা টমেটো এবং সমস্ত শুকনো মশলা (মরিচের গুঁড়ো, ধনিয়া গুঁড়ো, হলুদ গুঁড়ো) দিন।

পদক্ষেপ 3 ডিম যোগ করুন এবং কেমা রান্না করুন

এবার ভাল করে নেড়ে দই, ১ কাপ পানি যোগ করুন, কড়াই বা জড় coverেকে রাখুন এবং মাংস স্নিগ্ধ হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। তারপরে পেটানো ডিম যোগ করুন এবং ভাল করে মেশান। এরপরে কাটা টমেটো, অ্যালস্পাইস, কাটা শাক এবং কাঁচা আদা যোগ করুন।

কেমা ঘোতলা

পদক্ষেপ 4 ভালভাবে রান্না করুন এবং গরম পরিবেশন করুন

Idাকনাটি Coverেকে 5 মিনিট বাষ্পে রান্না করতে রেখে দিন। পর্থ দিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন।