পনির টিক্কা কি ভবে বানাবেন জেনে নিন

পনির টিক্কা উত্তর ভারতের অন্যতম আশ্চর্যজনক এবং জনপ্রিয় খাবার এবং এটি এমন কোনও জিনিস যা কোনও সন্ধ্যায় বিশেষ করে তোলে। এটি সহজেই তৈরি করা জলখাবারের রেসিপি যার জন্য পানির, ক্যাপসিকাম, লাল এবং হলুদ বেল মরিচ, মাশরুম, টমেটো, পেঁয়াজ…

পনির টিক্কা উত্তর ভারতের অন্যতম আশ্চর্যজনক এবং জনপ্রিয় খাবার এবং এটি এমন কোনও জিনিস যা কোনও সন্ধ্যায় বিশেষ করে তোলে। এটি সহজেই তৈরি করা জলখাবারের রেসিপি যার জন্য পানির, ক্যাপসিকাম, লাল এবং হলুদ বেল মরিচ, মাশরুম, টমেটো, পেঁয়াজ এবং কয়েকটি মশলা দরকার requires এই থালাটি যে কোনও সময় তৈরি করা যেতে পারে এবং কিটি পার্টি, গেম নাইট, এমনকি পট লাক্সের মতো অনুষ্ঠানে যেতে ভাল।

পনির টিক্কার উপকরণ

250 গ্রাম পনির
1 লাল বেল মরিচ
1 পেঁয়াজ
2 টেবিল চামচ লবণ
1 টেবিল চামচ মাখন
100 গ্রাম ধনিয়া পাতা
50 মিলি তাজা ক্রিম
1 হলুদ বেল মরিচ
1 ক্যাপসিকাম
100 গ্রাম মাশরুম
1 টমেটো
5 টেবিল চামচ মিহি তেল
1 টেবিল চামচ মিশ্রিত গুল্ম
5 টেবিল চামচ মেয়োনিজ
১ টেবিল চামচ গুঁড়ো কালো মরিচ
পনির টিক্কা কীভাবে বানাবেন

পদক্ষেপ 1 সবজি কাটা

এই সুস্বাদু পনির টিক্কা রেসিপিটি প্রস্তুত করার জন্য, সমস্ত বেল মরিচ ধুয়ে শুকিয়ে নিন এবং তারপরে এগুলি একটি বর্গ আকারে কাটুন।

পদক্ষেপ 2 ব্লাঞ্চ মাশরুম

এখন, মাশরুমগুলির স্ট্যাম্প কাটা এবং কাঁচা দূর করতে 3-4 মিনিটের জন্য গরম পানিতে ব্ল্যাচ করুন।

ধাপ 3 পনির কাটা

এরপরে পনিরটি বর্গাকার আকারে কেটে নিন
পদক্ষেপ 4 প্যানে সট ভেজি

এখন, একটি প্যান নিন এবং এটি মাঝারি শিখার উপরে রাখুন। এতে একসাথে তেল ও মাখন গরম করুন। এখন, এতে সবজি দিন এবং সেদ্ধ করুন। এবার এতে মিশ্রিত গুল্ম, লবণ এবং গোলমরিচ গুঁড়ো যুক্ত করুন।

পদক্ষেপ 5 টুথপিকের ভিজিগুলিকে আটকে দিন

5--। মিনিটের পরে শাকসব্জিটি উত্তাপ থেকে সরান এবং তারপরে এটিতে তাজা ক্রিম যুক্ত করুন। এখন, ভেজিগুলি টুথপিকের মধ্যে লাগানো শুরু করুন।
পদক্ষেপ the ভিজিগুলি রোস্ট করুন

এখন, একটি প্যান নিন এবং এতে কিছু তেল দিন। প্যানে সমস্ত ভেজি-ভারী টুথপিকগুলি যুক্ত করুন এবং এগুলি চারদিক থেকে ভাজুন। হয়ে গেলে ধনিয়া পাতা ও পুদিনা ডুবিয়ে পরিবেশন করুন।