পনির টিক্কা কি ভবে বাড়িতে বানাবেন জেনে নিন

এটি আজকাল ডায়েটের প্রবণতা, তবে এটি গ্রহণ করা বেশ কঠিন। হ্যাঁ, আমরা কেটো ডায়েটের কথা বলছি যা আজকাল বিশ্বজুড়ে প্রচুর জনপ্রিয়তা অর্জন করছে এবং এর মধ্যে রয়েছে 'উচ্চ প্রোটিন, উচ্চ ফ্যাট এবং কম কার্ব খাবারের খাবার' খাওয়া…

এটি আজকাল ডায়েটের প্রবণতা, তবে এটি গ্রহণ করা বেশ কঠিন। হ্যাঁ, আমরা কেটো ডায়েটের কথা বলছি যা আজকাল বিশ্বজুড়ে প্রচুর জনপ্রিয়তা অর্জন করছে এবং এর মধ্যে রয়েছে 'উচ্চ প্রোটিন, উচ্চ ফ্যাট এবং কম কার্ব খাবারের খাবার' খাওয়া! এই কারণগুলির মধ্যে একটি কারণ, কেনো ডায়েটে যাওয়ার সময় কেন অনেকে পনির এবং ডিম পছন্দ করেন। অনেকে ধরে নেন যে প্যানারি খাওয়ার কয়েকটি খাবারই তারা খেতে পারে। এখানে পনির একটি সুস্বাদু সংস্করণ যা আপনি খেতে পছন্দ করবেন। আমি এই বিশেষ কেটো পনির টিক্কাটি তৈরি করেছি, এটি একটি কম কার্বের রেসিপি এবং বেল মরিচ, পেঁয়াজ, গ্রীক দই এবং অবশ্যই পনির এবং কয়েকটি মশলা ব্যবহার করে প্রস্তুত। এই সুপার-সুস্বাদু কেটো রেসিপিটি আপনার সমস্ত জলখাবারের বাসনা পরিবেশন করবে। তাহলে তুমি কিসের জন্য অপেক্ষা করছ? এই সহজ রেসিপিটি ব্যবহার করে দেখুন এবং আপনার প্রিয়জনের সাথে উপভোগ করুন!

কেটো পনির টিক্কার উপকরণ

200 গ্রাম পনির
30 গ্রাম পেঁয়াজ
১/২ টেবিল চামচ কুমারী জলপাইয়ের তেল
১/২ টেবিল চামচ ধনিয়া গুঁড়ো
১/২ টেবিল চামচ লাল মরিচ গুঁড়ো
50 গ্রাম লাল বেল মরিচ
১ টেবিল চামচ রসুনের পেস্ট
100 গ্রাম ক্যাপসিকাম (সবুজ মরিচ)
প্রয়োজনীয় হিসাবে নুন
120 গ্রাম প্লেইন গ্রিক দই
১/২ টেবিল চামচ গুঁড়ো হলুদ
1 টেবিল চামচ আদা পেস্ট
50 গ্রাম হলুদ বেল মরিচ
কীভাবে পেতো পনির টিক্কা
পদক্ষেপ 1 বেল মরিচটি ডাইস করুন এবং পনির এবং পেঁয়াজের কিউবগুলি কেটে নিন

এই সহজ রেসিপিটি প্রস্তুত করার জন্য, বেল মরিচ ধুয়ে নিন এবং 2 ইঞ্চি টুকরো করে এটিকে পাকা করুন। এছাড়াও, খোসা ছাড়ুন এবং পেঁয়াজের কিউবগুলি কেটে নিন। এরপরে পনিরটিও কিউব করে কেটে নিন।
পদক্ষেপ 2 পনির জন্য মেরিনেড প্রস্তুত

এরপরে, পনির এবং ভেজিগুলির জন্য মেরিনেড প্রস্তুত করুন। একই জন্য, একটি বড় মিক্সিং বাটি নিন এবং এতে গ্রিক দইয়ের সাথে আদা-রসুনের পেস্ট এবং সমস্ত মশলা মিশিয়ে নিন। একবার হয়ে গেলে এতে সমস্ত কাটা ভেজি এবং পনির যোগ করুন এবং তাদের এক ঘন্টার জন্য ফ্রিজে রেখে দিন। Theাকনা দিয়ে বাটিটি coverেকে রাখুন তা নিশ্চিত করুন।
পদক্ষেপ 3 স্কিউয়ারগুলিতে ভিজিগুলি সাজান এবং একটি প্যানে রান্না করুন

অবশেষে, রেফ্রিজারেটর থেকে মেরিনেট করা পনির এবং ভেজিগুলি বের করুন। একের পর এক স্কেওয়ারে ভিজি Inোকান এবং একপাশে রেখে দিন। তারপরে মাঝারি শিখার উপর একটি বড় প্যানটি গরম করুন এবং সামান্য জলপাই তেল দিয়ে গ্রিজ করুন। প্যানেলে পনিরের টিক্কা skewers রাখুন এবং পনিরের বেস সোনার বা সামান্য আঁকানো না হওয়া পর্যন্ত সেদ্ধ হতে দিন। স্কিউয়ারগুলি ঘুরিয়ে দিন এবং এটিকে বাকি দিক থেকেও রান্না করুন। পেঁয়াজের আংটি এবং সবুজ চাটনি দিয়ে গরম পরিবেশন করুন।