আপনি যদি ওজন হ্রাস করার চেষ্টা করছেন তবে আমরা নিশ্চিত যে
আপনি নিজের ডায়েট থেকে চর্বি বাদ দিয়েছেন এবং বালুচর ছাড়ার প্রথম জিনিসটি ঘি যা
স্পষ্টভাবে মাখন হিসাবে পরিচিত। রাইট? আপনি যদি নিশ্চিত হয়ে আপনার মাথা ঝুঁকছেন, আপনার
এটি পড়তে হবে।
যদি আমরা আপনাকে বলি যে আপনি যে ঘিটি খেয়েছেন তা কেবল প্রচুর
পরিমাণে পুষ্টিকর স্বাস্থ্য উপকারিতা নয়, তবে ওজন হ্রাস করতেও সহায়তা করতে পারে।
হ্যাঁ, আপনি এই অধিকারটি পড়েছেন, ঘি সেই অতিরিক্ত কিলোর জন্য কোনও অপরাধী নয়, এটি
আপনাকে অতিরিক্ত ওজন থেকে মুক্তি পেতে সহায়তা করতে পারে।
02/10 ঘি মধ্যে চর্বি
বেশিরভাগ ক্ষেত্রে ভারতীয় খাবারে ঘি ব্যবহার করা হয় 99.9
শতাংশ ফ্যাট এবং 1% আর্দ্রতাযুক্ত কিছু ফ্যাট-দ্রবণীয় ভিটামিন এবং জালযুক্ত দুধের
প্রোটিন ভগ্নাংশ। ঘি স্যাচুরেটেড ফ্যাট সহ প্রস্তুত হয় এবং এভাবে ঘরের তাপমাত্রায়
রাখলে তা নষ্ট হয় না।
03/10 কীভাবে ঘি তৈরি হয়?
মাথার মাখন পরিষ্কার হয়ে গেলে ঘি সরবরাহ করে। এটি মহিষ, গরু,
ভেড়া এবং ছাগলের দুধ ব্যবহার করে তৈরি করা যেতে পারে। যদিও বেশিরভাগ ক্ষেত্রে এটি
গরুর দুধ ব্যবহার করে তৈরি করা হয়। দুধের চর্বি স্পষ্ট করে ঘরে তৈরি ঘিটিকে দেশি ঘি
বলা হয়। ফসফোলিপিডের উপস্থিতির কারণে বাড়িতে তৈরি ঘি বেশি সময় ধরে থাকে, যা বাণিজ্যিকভাবে
তৈরি ঘি অনুপস্থিত।
04/10 অধ্যয়ন
ঘি ফ্যাটি অ্যাসিড রচনা বুঝতে একটি গবেষণা করা হয়েছিল। দেখা
গেল যে ঘি ডিএইচএর একটি ভাল উত্স (ডকোসাহেক্সেনইওিক অ্যাসিড)। ডিএইচএ হ'ল সর্বাধিক
জনপ্রিয় ওমেগা 3 ফ্যাটি অ্যাসিড। ওমেগা 3 হ'ল আমাদের শরীর থেকে এটি তৈরি করতে না পারায়
আমাদের ডায়েট থেকে প্রয়োজনীয় চর্বি গ্রহণ করা উচিত। আখরোট, মাছের তেল এবং ফ্ল্যাকসিজগুলি
ওমেগা 3 ফ্যাটি অ্যাসিডের কয়েকটি ভাল উত্স।
05/10 ডিএইচএ সুবিধা
ডিএইচএ ক্যান্সার, হার্ট অ্যাটাক, ইনসুলিন প্রতিরোধ, আর্থ্রাইটিস
এবং এডিএইচডি (মনোযোগ ঘাটতি হাইপার্যাকটিভিটি ডিসঅর্ডার) এর মতো নির্দিষ্ট অবস্থার
ঝুঁকি হ্রাস করতে সহায়তা করে।
06/10 আয়ুর্বেদ এবং ঘি
আয়ুর্বেদ অনুসারে, ঘি দীর্ঘায়ুতে অবদান রাখে এবং শরীরকে অনেক
রোগ থেকে রক্ষা করে। এগুলি ছাড়াও, এটি বিশ্বাস করা হয় যে ঘি জয়েন্টগুলি পুষ্ট করে
এবং লুব্রিকেট করে এবং চর্বিযুক্ত দ্রবণীয় পুষ্টির শোষণকে উন্নত করে।
07/10 বিশেষজ্ঞ কী বলে?
এক-দু'টি ছোট চামচ ঘি হ'ল উপকারী পরিমাণ advis পুষ্টিবিদ ডাঃ
মানসী চত্রথ বলেছেন, আপনি যদি ওজন হ্রাস করার চেষ্টা করছেন তবে এটি অ্যামিনো অ্যাসিড
সমৃদ্ধ এবং চর্বিযুক্ত কোষগুলির আকার সঙ্কুচিত করতে সহায়তা করে তবে ঘি রাখার পরামর্শ
দেওয়া হয়।
তিনি আরও যোগ করেছেন যেহেতু ঘি প্রায় 99.5 শতাংশ ফ্যাট তাই
পরিমাণটি অবশ্যই দেখতে হবে, 2 চামচের বেশি কোনও জিনিসই সুপারিশ করা হয় না।
এছাড়াও, আমরা যদি ওমেগা 3 এর অন্যান্য উত্সগুলি পেয়ে থাকি
যেমন শৃঙ্খলা, আখরোট বা মাছের তেলের মতো আমাদের আসলে ওমেগা 3 এর উত্স হিসাবে ঘি প্রয়োজন
হয় না, ডঃ মানসী ব্যাখ্যা করেছেন।
08-10 ওজন কমানোর জন্য ঘি
যেহেতু ঘি ওমেগা 3 ফ্যাট (ডিএইচএ) এবং ওমেগা 6 (সিএলএ) সমৃদ্ধ,
এটি ওজন হ্রাসের জন্য দুর্দান্ত হতে পারে। ওমেগা 6 ফ্যাট ফ্যাট ভর হ্রাস করার সময়
চর্বিযুক্ত শরীরের ভর বাড়িয়ে দেখিয়েছে। বিশেষজ্ঞরা আরও খুঁজে পেয়েছেন যে ঘি শক্তির
জন্য চর্বিযুক্ত কোষগুলিকে সংহত করতে সহায়তা করে।
ঘি প্রয়োজনীয় অ্যামিনো অ্যাসিডযুক্ত যা চর্বি কোষগুলির আকার
সঙ্কুচিত করতে পারে pack আপনার শরীরে দ্রুত ফ্যাট জমে থাকলে ঘি যোগ করা উপকারী হতে
পারে। এছাড়াও, ঘিতে ওমেগা 3 ফ্যাটি অ্যাসিড আপনাকে ইঞ্চি হারাতে এবং শেষ পর্যন্ত সেই
অতিরিক্ত কিলো চালাতে সহায়তা করতে পারে।
09/10 অন্যান্য সুবিধা
ভিটামিন এ, ডি, ই এবং কে এর সাথে ঘিতে বাট্রিক অ্যাসিড রোগ
প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে, অন্ত্রের স্বাস্থ্যের উন্নতি করে, আপনার চুলকে
সুস্থ রাখতে সাহায্য করে, আপনার হাড়কে মজবুত করে এবং চোখের স্বাস্থ্যের উন্নতি করে।
ঘি শক্তিশালী করছে এবং আমাদের সিস্টেম থেকে বিষাক্ত পদার্থগুলি সরিয়ে ফেলছে।
10/10 রায়
হ্যাঁ, ঘিতে প্রচুর পুষ্টিকর উপকার রয়েছে এবং ওজন হ্রাসে আপনাকে
সহায়তা করতে পারে তবে অতিরিক্ত কিছু খারাপ হয় এবং ঘি একই হয় same স্যাচুরেটেড ফ্যাট
বেশি হওয়ায় এটি পরিমিতভাবে খাওয়া উচিত। সর্বাধিক উপকারিতা অর্জনের জন্য প্রতিদিন
এক-দুই চামচ ঘি খাওয়া ঠিক আছে।



No comments