কাজুন স্পাইসড আলু একটি মুখের জল খাওয়ার রেসিপি এবং আপনি যদি আলু প্রেমিক হন তবে আপনাকে অবশ্যই এই রেসিপিটি ব্যবহার করে দেখতে হবে। এটি একটি বিশেষ আলুর থালা যা মশলাদার এবং ক্রিমযুক্ত এবং এতে সমস্ত মুখরোচক স্বাদ রয়েছে যা সত্যই স্ক্র্যাম্পটিয়াস আলুর থালাটির জন্য আপনার অভ্যাসটি পূরণ করবে। কাজুন মশলাদার আলু মশলার সংমিশ্রণে তৈরি করা হয় এবং মেয়োনিজ এবং মশলা দিয়ে প্রস্তুত একটি সুস্বাদু সস দিয়ে শীর্ষে রাখা হয়। এটি একটি পরিপূর্ণ appetizer যা আপনি স্বাদ নেওয়ার সময় উপভোগ করবেন এবং এটি বার বার বাড়িতে তৈরি করবেন কারণ এটি তৈরি করা খুব সহজ। কিটি পার্টি, বার্ষিকী, জন্মদিন এবং পাত্র ভাগ্যের মতো অনুষ্ঠানের জন্য এটি তৈরি করুন। আপনার বন্ধুদের এবং পরিবারের সাথে এটি উপভোগ করুন।
কাজুন মশলাদার আলুর উপকরণ
20 শিশুর আলু
জল প্রয়োজন হিসাবে
2 টেবিল চামচ ধনিয়া পাতা
১ টেবিল চামচ পেপারিকা
1 চা চামচ পার্সলে
2 চা চামচ পেঁয়াজ গুঁড়া
১/২ চা চামচ থাইম
1/4 কাপ ভুট্টা ময়দা
3 টেবিল চামচ পেঁয়াজ
১/২ কাপ মায়োনিজ
১ চা চামচ ওরেগানো
2 চা চামচ রসুন গুঁড়া
১/২ চা চামচ কালো মরিচ
কীভাবে তৈরি করবেন কজুন মশলাদার আলু
1
পদক্ষেপ 1 বাচ্চা আলু সিদ্ধ করুন
বাচ্চা আলু 2 টি সিঁড়ি জন্য একটি প্রেসার কুকারে সিদ্ধ করুন। ড্রেন এবং ঠান্ডা সেট একপাশে. প্রতিটি আলু সেটিকে সামান্য ভাঙতে টিপুন।
পদক্ষেপ 2 শিশুর আলু গভীর ভাজুন
একটি পাত্রে কর্নফ্লার ও পানি মিশিয়ে নিন। একটি প্যানে তেল গরম করুন। কর্নফ্লোর মিশ্রণে আলু যোগ করুন এবং এগুলি সঠিকভাবে আবরণ করুন। তারপরে এগুলিকে তেল ছেড়ে দিন এবং সোনালি হওয়া পর্যন্ত ভাজুন। এগুলি একটি প্লেটে স্থানান্তর করুন।
পদক্ষেপ 3 আলু আবার ভাজুন
2 মিনিট পরে ভাজা আলুগুলি গরম তেলে ফিরে রেখে ক্রাইসি হওয়া পর্যন্ত ভাজুন। এগুলি তেল থেকে নিষ্কাশন করুন এবং একটি প্লেটে স্থানান্তর করুন।
পদক্ষেপ 4 সস প্রস্তুত
একটি বাটিতে মেইনয়েজ, পেপারিকা, ওরেগানো, থাইম, পার্সলে, রসুন গুঁড়া, পেঁয়াজ গুঁড়া, কালো মরিচের গুঁড়ো এবং লবণ মিশিয়ে নিন। আলুর ওপরে সস ourালুন এবং ভালভাবে টস করুন।
কাজুন মশলাদার আলু
পদক্ষেপ 5 সাজিয়ে পরিবেশন করুন
কাটা আলু এবং ধনিয়া দিয়ে থালা সাজিয়ে পরিবেশন করুন।


No comments