বাসন্তী পুলাও রেসিপিটি কি ভবে বানাবেন জেনে নিন

এই চূড়ান্ত বাঙালি পুলাও রেসিপি হৃৎপিণ্ডে চুরিকারী। সুস্বাদু বাসমতী ভাত সমৃদ্ধ সুগন্ধযুক্ত খাঁটি মশলার সংমিশ্রণের সাথে মিলিত হয় যা এই traditionalতিহ্যবাহী বাসন্তী পুলাও রেসিপির স্বাদকে পুরো নতুন স্তরে উন্নীত করে। বাঙালি বাসন্তী…

এই চূড়ান্ত বাঙালি পুলাও রেসিপি হৃৎপিণ্ডে চুরিকারী। সুস্বাদু বাসমতী ভাত সমৃদ্ধ সুগন্ধযুক্ত খাঁটি মশলার সংমিশ্রণের সাথে মিলিত হয় যা এই traditionalতিহ্যবাহী বাসন্তী পুলাও রেসিপির স্বাদকে পুরো নতুন স্তরে উন্নীত করে। বাঙালি বাসন্তী পুলাও বা মিশি পুলাও হ'ল theতিহ্যবাহী বাঙালি রেসিপি, যা মূলত গোবিন্দভোগ ভাত এবং জাফরান সুতোর সাহায্যে তৈরি হয় এই আনন্দকে স্বর্গীয় স্বাদ দেওয়ার জন্য। একটি উত্সবযুক্ত খাবার হিসাবে, বাসন্তী পুলাও সমস্ত উত্সব এবং মাংসাশী মানুষকে গ্রহণ করে এবং আনন্দদায়ক রঙগুলিতে আশ্চর্যরূপে যুক্ত করে দেয়, কারণ উদযাপন এবং আনন্দের মেজাজকে জুড়ে নিয়ে আসে। জাফরান অন্তর্ভুক্তি ভাতগুলিতে একটি দৃষ্টিনন্দন হলুদ বর্ণ ধারণ করে এবং এর পিছনে স্বর্গীয় সুবাস ছেড়ে দেয় যা আপনাকে অবশ্যই এটির প্রেমে পড়তে নিশ্চিত। মশলাদার মেলানেশার স্বাদে স্বাদযুক্ত স্বাদের স্বাদযুক্ত কফোনির সাথে, এই বিশেষ মজাদার লোভ অন্যান্য ভাতের রেসিপিগুলির থেকে আলাদা। বিভিন্ন ধরণের বাঙালির কারি এবং গ্রাভির সাথে এই পুলাও রেসিপিটি উপভোগ করুন এবং স্বাদগুলি আপনার মুখ এবং হৃদয়ে স্থায়ীভাবে দেখুন lin দুর্গা পূজার মতো বিভিন্ন অনুষ্ঠান ও উত্সবগুলিতে আপনার বন্ধু এবং পরিবারের সদস্যদের কাছে এই স্বাদমুক্ত ভাত পরিবেশন করুন। এই শুভ উত্সবগুলিতে কেবল সীমাবদ্ধ নয়, কিটি পার্টি, জন্মদিনের পার্টি, বার্ষিকী পার্টি এবং গেমের রাতে এই আনন্দ উপভোগ করুন। দেখুন কীভাবে mouthশিক স্বাদগুলি আপনার মুখের চারপাশে বাজায় এবং আপনি একটি মন্ত্রমুগ্ধ আত্মা ব্যতীত আর কিছুই রেখে যান ।
বাসন্তী পুলাওয়ের উপকরণ

১/২ কাপ বাসমতী ভাত
11 কিসমিস
2 সবুজ এলাচ
3/4 ইঞ্চি দারুচিনি
3 কাপ জল
1 ড্যাশ জাফরান
3 টেবিল চামচ ঘি
11 কাজু
2 লবঙ্গ
1 তেজ পাতা
2 1/2 টেবিল চামচ চিনি
কীভাবে বাসন্তী পুলাও তৈরি করবেন
ভাত ভিজছে
পদক্ষেপ 1 30 মিনিটের জন্য ভরা জল একটি পাত্রে চাল ভিজিয়ে রাখুন

এই মুখরোচক রেসিপিটি তৈরির জন্য ধুয়ে ভালভাবে ধুয়ে ফেলুন এবং বাসমতী চাল ভাল করে নিন। ভাতটি প্রায় 30 মিনিটের জন্য জলে ভরা পাত্রে ভিজিয়ে রাখুন। (দ্রষ্টব্য: এই রেসিপিটি traditionতিহ্যগতভাবে গোবিন্দভোগ ভাত দিয়ে প্রস্তুত। তবে এটি যদি না পাওয়া যায় তবে পরিবর্তে আপনি বাসমতী চাল ব্যবহার করতে পারেন))
তেল-ইন-প্যান জন্য-ফ্রাইং
পদক্ষেপ 2 একটি সসপ্যানে সমস্ত মশলা নাড়ুন

এর মধ্যে, সসপ্যানে গরম ঘি দিন। ঘি গরম হয়ে যাওয়ার পরে সসপ্যানে কিশমিশ এবং কাজু বাদাম যোগ করুন এবং হালকা গোল্ডেন ব্রাউন বর্ণের হয়ে হালকা থেকে মাঝারি আঁচে ভাজুন। এরপরে এলাচ, দারচিনি স্টিক, তেজপাতা এবং লবঙ্গগুলি সসপ্যানে যোগ করুন এবং কিছুক্ষণ ভাজুন।
বাঙালি বাসন্তী পুলাও
ধাপ 3 মশলায় চাল এবং জল যোগ করুন এবং চাল রান্না হওয়া অবধি সিদ্ধ করুন

আরও, চাল (ধাপ 1) ড্রেন এবং মশলা দিয়ে সসপ্যানে যোগ করুন। চালে জল, জাফরান এবং চিনি যুক্ত করুন এবং শিখাটি সর্বনিম্নে কমিয়ে দিন। জল পুরোপুরি শুষে না নেওয়া এবং চাল রান্না করা হওয়া পর্যন্ত চাল সিদ্ধ করুন। উত্তাপ থেকে সরান এবং একটি কাঁটাচামচ দিয়ে চাল ভাত। আপনি যদি চান তবে আপনার থালাটিকে আরও আনন্দদায়ক এবং গ্রাস করতে আকর্ষণীয় করে তুলতে আপনি বিভিন্ন সজ্জা যেমন বাদামের স্লাইভার, পিস্তা এবং জাফরান থ্রেডের সাথে প্রায় খেলতে পারেন।