নারকেল লাড্ডু কেমন ভবে বানাবেন জেনে নিন

এটি বাংলা স্টাইলের মিষ্টি খাবার যা আপনি সহজেই ঘরে তৈরি করতে পারেন। এটি একটি আশ্চর্যজনক মিষ্টান্ন রেসিপি যা কোনও সময় প্রয়োজন হয় না এবং এটি কেবল অর্ধ-এক ঘন্টার মধ্যে তৈরি করা যেতে পারে। খেজুরের গুড় বা খাজুর কা গুড় দিয়ে তৈরি,…

এটি বাংলা স্টাইলের মিষ্টি খাবার যা আপনি সহজেই ঘরে তৈরি করতে পারেন। এটি একটি আশ্চর্যজনক মিষ্টান্ন রেসিপি যা কোনও সময় প্রয়োজন হয় না এবং এটি কেবল অর্ধ-এক ঘন্টার মধ্যে তৈরি করা যেতে পারে। খেজুরের গুড় বা খাজুর কা গুড় দিয়ে তৈরি, এই লাড্ডুটি স্বাস্থ্যকর হিসাবে পরিচিত এবং শীতকালে সবচেয়ে ভাল উপভোগ করা হয়। সুতরাং, আর অপেক্ষা করুন না এবং আজ আপনার প্রিয়জনের জন্য এই সুস্বাদু মিষ্টি চেষ্টা করুন এবং উপভোগ করুন ।
খেজুরের খেজুরের সাথে নারকেল লাড্ডোর উপকরণ

2 কাপ গ্রেটেড নারকেল
4 টেবিল চামচ ভাজা তিল
১/২ কাপ খেজুর গুড়

১/২ চা চামচ সবুজ এলাচি
ডেট পাম গুড় দিয়ে কীভাবে নারকেল লাড্ডু তৈরি করা যায়
পদক্ষেপ 1 ভুনা নারকেল ভাজা

এই সুস্বাদু ডেজার্টটি তৈরি করতে মাঝারি শিখার উপর দিয়ে কড়াইকে গরম করুন। কাঁধাই যথেষ্ট গরম হয়ে এলে এতে কচানো নারকেল যোগ করুন এবং অল্প আঁচে ভাজুন। আর্দ্রতা বাষ্প না হওয়া পর্যন্ত নারকেল রান্না করুন।
পদক্ষেপ 2 নারকেল এবং গুড় মিশ্রণ প্রস্তুত

এটি হয়ে গেলে খেজুরের গুড় যোগ করুন এবং নারকেল গুড় মিশ্রণ না হওয়া পর্যন্ত ভাল করে মেশান। উভয় উপাদান 10 থেকে 15 মিনিটের জন্য রান্না করুন যতক্ষণ না এটি কদাইয়ের দিকগুলি ছেড়ে যায়। শিখা বন্ধ করে মিশ্রণটি ঠান্ডা হতে দিন।
পদক্ষেপ 3 নারকেল-গুড়ের লাড্ডু তৈরি করুন

মিশ্রণটি হ্যান্ডেল করার জন্য যথেষ্ট শীতল হয়ে গেলে, এটি আপনার হাতে সামান্য পরিমাণ নিন এবং একটি ছোট আকারের নারকেল লাড্ডু তৈরি করুন। হয়ে গেলে ভাজা তিলের মধ্যে ডুবিয়ে রাখুন। এ জাতীয় আরও লাড্ডু তৈরির জন্য একই পদ্ধতিটি পুনরাবৃত্তি করুন। হয়ে গেলে সার্ভিং প্লেটে স্থানান্তর করুন এবং অল্প অল্প তিল ছিটিয়ে দিন। লাড্ডুগুলি পরিবেশন করার জন্য প্রস্তুত।