আধুনিক শহুরে জীবনে খাওয়া-দাওয়ার অনিয়মের কারণে আজকাল অনেকেই 'ফ্যাটি লিভারে' আক্রান্ত হচ্ছেন। অনেকে এ রোগে আক্রান্ত হবার ঝুঁকি নিয়েই জীবন যাপন করছেন। অতিরিক্ত মদ্যপান ও খাওয়া-দাওয়ায় অনিয়ম ফ্যাটি লিভারের অন্যতম প্রধান কারণ। আবার ফ্যাটি লিভারে আক্রান্ত হবার পর যথাযথ ব্যবস্থা গ্রহণ না-করা হলে, লিভার ক্যান্সার হবার আশঙ্কা বাড়ে। সুতরাং, প্রথম কর্তব্য হচ্ছে এ রোগ প্রতিরোধে সম্ভাব্য সবকিছু করা এবং দ্বিতীয়ত, যদি কেউ এ রোগে আক্রান্ত হয়, তবে তার যথাযথ চিকিৎসা করতে হবে। সম্প্রতি স্বাস্থ্যবিষয়ক ওয়েবসাইটে এ সম্পর্কে কিছু পরামর্শ দিয়েছেন সংশ্লিষ্ট বিশেষজ্ঞরা।
'ফ্যাটি লিভার' সম্পর্কে কিছু তথ্য শ্রোতাদের সঙ্গে ভাগাভাগি করতে চাই। আমরা যাকে 'যকৃত' বলি, ইংরেজিতে সেটাকেই বলে লিভার (Liver)। এটি সাধারণত মেরুদণ্ডী প্রাণীদেহে অবস্থিত একটি গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গ। এটি প্রাণীদেহের বিপাকে ও অন্যান্য কিছু শারীরিক কাজে প্রধান ভূমিকা পালন করে। গ্লাইকোজেনের সঞ্চয়, প্লাজমা প্রোটিন সংশ্লেষণ, ওষুধ বা অন্যান্য রাসায়নিক নির্বিষকরণে এর ভূমিকা অপরিহার্য। যকৃত বা লিভার দেহের বৃহত্তম গ্রন্থি। এটি মধ্যচ্ছদার নিচের অংশে অবস্থিত। যকৃতে পিত্ত উত্পন্ন হয়। পিত্ত একধরনের ক্ষারীয় যৌগ যা পরিপাকে সহায়তা করে, বিশেষত স্নেহজাতীয় খাদ্যের ইমালসিফিকেশন। এছাড়াও যকৃত দেহের আরও বিভিন্ন জৈব-রাসায়নিক প্রক্রিয়া নিয়ন্ত্রণ করে। যকৃত. ২টি খন্ডে বিভক্ত--ডান এবং বাম।
এবার আসুন জেনে নিই 'ফ্যাটি লিভার' রোগ সম্পর্কে। লিভারের ওজনের পাঁচ থেকে দশ ভাগের বেশি চর্বি দিয়ে পূরণ হলে যে রোগটি হয় তাকে 'ফ্যাটি লিভার' বলে। পশ্চিমা বিশ্বে সাধারণত মদ্যপানের কারণে ফ্যাটি লিভার হয়ে থাকে। তবে বহুমূত্র, শর্করা জাতীয় খাদ্যের আধিক্য, রক্তে চর্বির আধিক্য, উচ্চ রক্তচাপ, স্থূলতা ইত্যাদি কারণে 'ফ্যাটি লিভার' হতে পারে। লিভারে জমা চর্বি অনেক সময় স্থানীয় প্রদাহ সৃষ্টি করে এবং এ প্রদাহ থেকে কিছুসংখ্যক রোগীর লিভার সিরোসিস, এমনকি কোনো কোনো ক্ষেত্রে লিভার ক্যান্সারও হতে পারে। প্রাথমিক অবস্থায় এই রোগের কোনো উপসর্গ থাকে না, অন্য রোগের পরীক্ষা করার সময় সাধারণত রোগটি ধরা পড়ে। কখনো কখনো পেটের উপরিভাগের ডানদিকে ব্যাথা, অবসন্নতা, ক্ষুধামান্দ্য ইত্যাদি উপসর্গ দেখা দিতে পারে।
মানুষ কেন 'ফ্যাটি লিভারে' আক্রান্ত হয়? বিশেষজ্ঞরা বলছেন, সাধারণত ৫টি কারণে একজন মানুষ ফ্যাটি লিভারে আক্রান্ত হতে পারে।
কারণ এক: অতিরিক্ত পুষ্টিকর খাবার খাওয়া
অতিরিক্ত পুষ্টিকর খাবার খেলে ফ্যাটি লিভারে আক্রান্ত হবার আশঙ্কা থাকে। তাই এ রোগ প্রতিরোধে পরিমিত খাবার খাওয়া প্রয়োজন। তবে, অনেকে ফ্যাটি লিভারে আক্রান্ত হবার ভয়ে প্রয়োজনের তুলনায় কম খাবার খান। এটা ঠিক নয়।
কারণ দুই: হাইপারলিপিডেমিয়া
হাইপারলিপিডেমিয়া বা রক্তে উচ্চ কলেস্টেরল। যেসব খাবার খেলে রক্তের কলেস্টরেল বাড়ে, সেসব খাবার লিভারের ওপর চাপ ফেলে। পরিণামে লিভারে চর্বি জমে এবং ফ্যাটি লিভারের লক্ষণ দেখা দেয়।
কারণ তিন: স্থূলতা
স্থূলতা বা মুটিয়ে যাওয়া বহু রোগের কারণ। নিঃসন্দেহে ফ্যাটি লিভারের সাথে স্থূলতার সম্পর্ক আছে। এক জরিপ থেকে জানা গেছে, যারা মোটা মানুষ, তাদের মধ্যে অর্ধেকের বেশির ফ্যাটি লিভারে আক্রান্ত হওয়ার আশঙ্কা থাকে।
কারণ চার: মদ্যপান
মদ্যপানকে বহু রোগের কারণ হিসেবে গণ্য করা হয়। অতিরিক্ত মদ্যপান করলে ফ্যাটি লিভারে আক্রান্ত হবার আশঙ্কা বাড়ে।
কারণ ছয়: ডায়াবিটিস
ডায়াবিটিসে আক্রান্তদের অর্ধেকের্ও বেশি ফ্যাটি লিভারের রোগী। কারণ, তাদের শরীর গ্লুকোজ ও ফ্যাটি অ্যাসিড সুষ্ঠুভাবে পোষণ করতে পারে না। এগুলোর খানিকটা লিভারে চর্বি হিসেবে জমা হয় এবং অবশেষে তারা ফ্যাটি লিভার রোগে আক্রান্ত হন।
No comments