স্বাস্থ্যকরভাবে প্রস্তুত ও নিরাপদে বিতরণ করা বিরিয়ানি খাবার পরিবেশন করার লক্ষ্যে বিরিয়ানি স্ট্রিট চালু করা হয়েছে। ব্র্যান্ডটি এই বছরের শেষে 50+ স্টোর সহ এনসিআর জুড়ে সমস্ত পিন-কোডগুলিতে ছড়িয়ে দেওয়ার পরিকল্পনা করেছে। এগিয়ে যেতে, জেডএফডাব্লু ভারত জুড়ে বিভিন্ন ভৌগলিক প্রসারিত করার পরিকল্পনা করেছে এবং তিন বছরের মধ্যে 500+ ক্লাউড কিচেনের আউটলেটগুলি মাইলফলক অর্জনের লক্ষ্য নিয়েছে। নির্বিঘ্নে তার সমস্ত মেঘ রান্নাঘর এবং ইন্টারনেট রেস্তোঁরাগুলির পরিচালনা পরিচালনা করার জন্য সংস্থাটি একটি শক্তিশালী প্রযুক্তি-সক্ষম প্ল্যাটফর্মও তৈরি করছে।
জেডএফডাব্লু আতিথেয়তার অংশ হিসাবে, দলটি গুরুগ্রামের শীর্ষস্থানীয় ইনকিউবেটর হাডলের একটি পোর্টফোলিও হিসাবে পরামর্শদাতা এবং সমর্থিত। এর ক্লাউড কিচেন কনসেপ্ট বিরিয়ানি স্ট্রিট 100 শতাংশ যোগাযোগহীন প্রস্তুতি পদ্ধতি অনুসরণ করে। COVID এর সময় এই পদ্ধতিটি তৈরি করা হয়েছে; যার মধ্যে তাদের কেন্দ্রীয় রান্নাঘরের সুবিধার সমস্ত কর্মচারী কখনই সেই উপাদানগুলির সাথে সরাসরি যোগাযোগ করে না যা খালি হাতে ডিশে প্রবেশ করে। সমস্ত খাবারের পাত্রে স্যানিটাইজ করা হয় এবং প্রেরণের আগে সাবধানে প্যাক করা হয়।
বর্তমানে ব্র্যান্ডটি ভেজিটেবল হায়দরাবাদি বিরিয়ানি, পনির মাখানি বিরিয়ানি এবং মুরগী আফগান বিরিয়ানি, ক্লাসিক চিকেন হায়দারবাড়ি বিরিয়ানি মাটন দম বিরিয়ানি এবং মাটন সেক বিরিয়ানি এবং শেফের স্বাক্ষরের বাটার চিকেন বিরিয়ানের মতো নিরামিষ খাবারের থেকে শুরু করে আট ধরণের বিরিয়ানি সরবরাহ করে বিরিয়ানি। ব্র্যান্ডের পক্ষগুলিও সরবরাহ করে, যার মধ্যে দই, ক্লাসিক লেবু আইসড চা, ক্লাসিক পিচ আইসড চা, ফরেস্ট বেরি আইসড চা অন্যদের মধ্যে রয়েছে।
মাধব কস্তুরিয়া প্রতিষ্ঠিত, জেডএফডাব্লু হসপিটালিটি প্রাইভেট লিমিটেড শক্তিশালী ক্লাউড কিচেন ডেলিভারি ব্র্যান্ডগুলি সফলভাবে বিকাশ করতে সক্ষম হয়েছে। বেইজিং স্ট্রিট জেডএফডব্লিউর পোর্টফোলিওর অন্যতম অ্যাঙ্কর ব্র্যান্ড এবং দিল্লি / এনসিআর-এর সেরা প্যান-ডেলিভারি বিতরণ বিকল্পগুলির মধ্যে একটি হিসাবে বিবেচিত হয়েছে। জেডএফডাব্লুতে বর্তমানে এনসিআরে ১৩ টি ক্লাউড রান্নাঘরের 24 টি ইন্টারনেট রেস্তোঁরা রয়েছে। জেডএফডাব্লু শুরু থেকেই 3,00,000 ডেলিভারি অর্ডার সরবরাহ করেছে এবং তারা 1 শতাংশ সম্পন্ন দর্শনে বিশ্বাস করে।
No comments