ক্রিসমাসের কাছাকাছি আসার সাথে সাথে আপনার ক্রিসমাস গাছগুলি সাজাতে এবং উপহার দিয়ে লোড করার সময় এসেছে। উত্সবটিও এমন একটি সময় যখন আমরা সুস্বাদু আচরণ করি। বিশেষ ক্রিসমাস রেসিপিগুলির একটিতে প্রধান উপাদান হল বেগুন। হ্যাঁ! বেগুন রওলাড বেগুন এবং পনিরের একটি সুস্বাদু এবং অনন্য সংমিশ্রণ। এটি একটি রেসিপি যা আপনি এই শীত উত্সব উপলক্ষে প্রস্তুত করতে পারেন। রিখোটা পনির, তাজা তুলসী এবং ভুনা মরিচের সাথে স্বাদযুক্ত প্যাকযুক্ত বেগুনের রাউলাড অবশ্যই একটি রেসিপি চেষ্টা করে দেখুন। এটি সহজেই তৈরি করা যায় এবং সহজভাবে এটির মুখরোচক স্বাদের সাথে মুখের জল ing বেগুন, বেগুন নামেও পরিচিত, প্রচুর পুষ্টি এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ, এটি ক্যালোরিও কম। এটি বিশ্বাস করা হয় যে বেগুন হৃদরোগের ঝুঁকি হ্রাস করতে, রক্তে শর্করার মাত্রা বজায় রাখতে এবং ওজন হ্রাস বাড়াতে সহায়ক হতে পারে। বেগুন ছাড়াও, এই রাউলাড রেসিপিটিতে রিকোটা এবং পার্মেসন পনির, পার্সলে, রসুন, টমেটো, পেঁয়াজ এবং আখরোট রয়েছে। এই সুস্বাদু বেগুন রাউলাডকে চাবুক মারতে এই সমস্ত উপাদান একসাথে ব্যবহৃত হয়। এটি এমন একটি রেসিপি যা গেমের রাত, জন্মদিন, কিটি পার্টি এবং পটলাকসে পরিবেশন করা যায়। এই রেসিপিটি প্রস্তুত করার জন্য কেবল সহজ পদক্ষেপগুলি অনুসরণ করুন। (রেসিপি লিখেছেন: অলির ক্যাফে এবং বার)
বেগুন রওলাডের উপকরণ
১ টি বেগুন / বেগুন
10 গ্রাম পার্সলে
10 গ্রাম তুলসী
30 গ্রাম রসুন
5 গ্রাম কালো মরিচ
150 গ্রাম রিকোটা পনির
30 গ্রাম আখরোট
80 গ্রাম পেঁয়াজ
30 গ্রাম পারমিশান পনির
কীভাবে বেগুন রৌলাড তৈরি করবেন
পদক্ষেপ 1 উপাদানগুলি মিশ্রিত করুন এবং ভাজা বেগুন রোলগুলি প্রস্তুত করুন
বেগুন ও গ্রিলের পাতলা টুকরো কেটে নিন। অর্ধেক বেগুনের একটি মিষ্টি তৈরি করুন এবং রিকোটা, পার্সলে, আখরোট, তুলসী এবং মরসুমের সাথে মেশান। ভাজা বেগুনের টুকরো এবং রোলের উপর মিশ্রণটি রাখুন।
পদক্ষেপ 2 মেরিনারা সস তৈরি করুন
সসের জন্য মাঝারি শিখায় একটি প্যানে অলিভ অয়েল গরম করুন। অলিভ অয়েলে কালো মরিচ কাঁচামরিচ দিন, পেঁয়াজ, রসুন এবং কড়া দিয়ে দিন é টমেটো যোগ করুন এবং একটি সস তৈরি করুন।
পদক্ষেপ 3 বেগুনের রোলগুলি বেক করুন, সাজিয়ে পরিবেশন করুন
একটি ওভেন প্রুফ ডিশের নীচে সস রাখুন এবং এতে ঘূর্ণিত বেগুন রাখুন। আরও কিছুটা সস রাখুন। পরমেশান পনির যোগ করুন এবং 15 মিনিটের জন্য 180 এ বেক করুন। তুলসী পাতা দিয়ে সরিয়ে গার্নিশ করে গরম গরম পরিবেশন করুন।
No comments