দারুচিনি বা ডালচিনি প্রায়শই রান্না এবং স্বাদে বেকিংয়ে
ব্যবহৃত হয় তবে এটি ডায়াবেটিসের চিকিত্সায়ও কার্যকর।
ডায়াবেটিস
এমন একটি রোগ যার মধ্যে শরীরে ইনসুলিন তৈরির ক্ষমতা হ্রাস পায় যার ফলস্বরূপ একটি উচ্চ
স্তরের গ্লুকোজ এবং কার্বোহাইড্রেটের অস্বাভাবিক বিপাক ক্রম হয়।
ডালচিনি
রক্তে শর্করার উপর উল্লেখযোগ্য প্রভাব ফেলে এবং এই রোগটি পরিচালনা করতে সহায়তা করে।
প্রকৃতপক্ষে,
ওয়েবএমডি-তে প্রকাশিত একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে দারুচিনি কোলেস্টেরল প্রায় 18%
এবং রক্তে শর্করার মাত্রা 24% কেটেছিল ডায়াবেটিসের জন্য ডালচিনি এর সমস্ত সুবিধা এখানে।
* রক্তে এন্টি ক্লোটিং প্রভাব ফেলে
ক্লোটিং ডায়াবেটিসের একটি বিপজ্জনক লক্ষণ।
রক্তের
জমাট বাঁধার কারণে তারা রক্তনালীগুলিকে বাধা দেয় এবং হার্ট অ্যাটাক এবং স্ট্রোকের
দিকে পরিচালিত করে। অ্যান্টি-কোগুল্যান্টগুলি
সাধারণত রক্তের পাতলা হিসাবে পরিচিত রক্তের জমাট বাঁধার ক্ষমতাকে হ্রাস করে।
দারুচিনি
এন্টি ক্লোটিংয়ে সহায়তা করে কারণ দারুচিনিতে পাওয়া কুমারিন একটি প্রাকৃতিক অ্যান্টি-কোগুল্যান্ট।
* শরীরের প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়
এটি অটোইমিউন সিনড্রোম হওয়ায় ডায়াবেটিসের সময় শরীর
বিপজ্জনক সংক্রমণের ঝুঁকিতে পড়ে। রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা
বাড়াতে এবং এই সংক্রমণগুলি এড়াতে আপনি দারচিনি সেবন করতে পারেন।
ইমিউন
উত্তেজক হিসাবে দারুচিনি দুর্দান্ত। এটি
রক্তের প্লেটলেট ক্লাম্পিং প্রতিরোধ করে এবং প্রদাহজনক পদার্থকে বাধা দিয়ে রোগ প্রতিরোধ
ক্ষমতা বাড়াতে সহায়তা করে।
* ইনসুলিনের প্রতিরোধ ক্ষমতা হ্রাস করে
কিছু গবেষণায় প্রমাণিত হয়েছে যে দারুচিনি ইনসুলিন
প্রতিরোধ ক্ষমতা হ্রাস করতে পারে যা এইভাবে শরীরকে ডায়াবেটিস এবং উচ্চ রক্তে শর্করার
মাত্রার সাথে লড়াই করতে সহায়তা করে।
বিপাক এবং শক্তি ব্যবহার নিয়ন্ত্রণে ইনসুলিন একটি গুরুত্বপূর্ণ
হরমোন।
এটি
আপনার রক্ত প্রবাহ থেকে আপনার কোষে রক্তে শর্করার পরিবহন করতে সহায়তা করে।
তবে
বেশিরভাগ মানুষের ইনসুলিন প্রতিরোধ ক্ষমতা থাকে যেখানে লোকেরা ইনসুলিনের প্রভাবের বিরুদ্ধে
প্রতিরোধী হয়। এর ফলে বিপাক সিনড্রোম এবং টিওয়াইপি
2 ডায়াবেটিসের মতো সমস্যা দেখা দেয়।
ইনসুলিন সংবেদনশীলতা বৃদ্ধি করে ইনসুলিন প্রতিরোধ ক্ষমতা
হ্রাস করে, এটি রক্তে শর্করার মাত্রা কমিয়ে আনতে দারুচিনি এখানে উদ্ধার করতে আসে।
* অক্সিডেটিভ স্ট্রেস হ্রাস করে
অক্সিডেটিভ স্ট্রেস, কোষগুলির এক ধরণের ক্ষতি ডায়াবেটিস
সহ বেশিরভাগ রোগের সাথে যুক্ত অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টের গুণাগুলির তুলনায় ২ টি বিভিন্ন
.ষধি এবং মশালার তুলনা করার জন্য বিজ্ঞানীদের দ্বারা পরিচালিত একটি গবেষণায় (২ sp
টি মশলা নিষ্কাশনের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ক্ষমতা এবং তাদের ফেনোলিক উপাদানগুলির বৈশিষ্ট্য),
দারুচিনিতে দেখা গেছে যে তাদের মধ্যে দ্বিতীয় সর্বোচ্চ অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে।
* রক্তে সুগার কমায়
গবেষকরা দেখেছেন যে প্রতি খাবারের সাথে চিনি গ্রহণ করা
খাওয়ার পরে রক্তে শর্করার স্পাইকের সামঞ্জস্যকে উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করতে পারে।


No comments