পুষ্টিগত খাবারগুলি পৃথকীকরণের জন্য অবশ্যই: বিশেষজ্ঞরা
বাদাম ভিটামিন ই, ডায়েটরি ফাইবার, প্রোটিন ইত্যাদির মতো অনেক পুষ্টির উত্স এবং প্রতিটি কামড়ে পুষ্টি সরবরাহ করে।
ভুবনেশ্বর: লকডাউন বিধিনিষেধের কারণে গ্রামীণ অঞ্চলে শাকসবজি ও ফলমূলের বাজারের সঠিক সংযোগ না পাওয়ায় নীতি বিশ্লেষকরা মনে করেন যে পুষ্টিকর খাবার প্রত্যাবাসী অভিবাসীদের জন্য খোলা পৃথকীকরণ কেন্দ্রগুলিতে পরিণত করা যেতে পারে। আইআইটি-মুম্বাইয়ের অধ্যাপক ওম দামানী ও জয়েন্দ্র ভেঙ্কটেশ্বরন এবং নবকৃষ্ণ চৌধুরী কেন্দ্রের উন্নয়ন স্টাডির পরিচালক ভুবনেশ্বর শ্রীজিত মিশ্র ওডিশা সরকারের সাথে ভাগ করে নেওয়ার বিষয়ে সর্বশেষ নীতিমালা সংক্ষিপ্ত বিবরণে বলা হয়েছে যে পৃথকীকরণ কেন্দ্রগুলি স্থানীয়দের কাছ থেকে সবজি সংগ্রহ করতে হবে। বাজারে।
"এই ধরনের ব্যবস্থা না শুধুমাত্র অস্থায়ী চিকিত্সা কেন্দ্রগুলিতে থাকা মানুষের অনাক্রম্যতা জোরদার করতে সহায়তা করবে, তবে স্থানীয় অর্থনীতিও বাড়িয়ে তুলবে," পত্রিকায় উল্লেখ করা হয়েছে। পরামর্শগুলি গুরুত্ব বহন করে যেহেতু পৃথকীকরণে থাকা লোকেরা নিরামিষ খাবার (কেবল চাল এবং ডালমা) এর উপরে ঝাঁকুনি দেওয়া এবং রাজ্যের বেশ কয়েকটি কোয়ারেন্টাইন সেন্টারে সরবরাহে বিলম্বিত করে। পুষ্টি বিষয়ক নীতি অায়োগের উপদেষ্টা গোষ্ঠীর সদস্য বাসন্ত কুমার কর বলেছেন, কোয়ারেন্টাইন সেন্টারে প্রোটিন ক্ষুধা, পর্যাপ্ত পরিমাণে ক্যালোরি, অণু-পুষ্টির ঘাটতি সমাধানে নিরাপদ ও পুষ্টিকর ডায়েট প্রয়োজন। "যেহেতু কোয়ান্টেনটাইনের লোকেরা বেশিরভাগ শারীরিক অনুশীলন ছাড়াই কোনও সুবিধাতে আবদ্ধ থাকে, তাই তাদের কম চিনি এবং চর্বিযুক্ত ডায়েটের প্রয়োজন হয়," তিনি বলেছিলেন।
যেহেতু বিপুল সংখ্যক প্রত্যাবাসী কর্মী ফিরে আসবেন বলে আশা করা হচ্ছে, বিশ্লেষকরা মৌলিক স্বাস্থ্য পরীক্ষার সরঞ্জাম এবং রোগের নজরদারি (কো-না-কোভিড -১৯ সহ) পর্যবেক্ষণের ব্যবস্থা, কোয়ারেন্টাইন সেন্টারে শারীরিক ও মানসিক ক্রিয়াকলাপের পাশাপাশি স্যানিটেশন এবং হাইজিনের প্রাসঙ্গিকতার পরামর্শ দিয়েছেন। খাদ্যতালিকাগত প্রয়োজনীয়তা ছাড়াও নীতিমালা সংক্ষেপে পৃথকীকরণে সকলের শারীরিক এবং মানসিক চাহিদা সমাধানের চেষ্টা করে। শারীরিক অনুশীলন, প্রয়োজনীয় দূরত্ব বজায় রাখার সময় সামাজিকীকরণ এবং কিছু যোগাযোগহীন ক্রিয়াকলাপ তাদের নিযুক্ত রাখতে সহায়তা করবে।
“অনেক অভিবাসী শ্রমিক কৃষিক্ষেত্রে অভ্যস্ত হয় না এবং তাদের যদি কৃষিক্ষেত্রে ফিরে যাওয়ার প্রয়োজন হয়, কারণ তারা ফিরে চলে যেতে পারে না এবং তাদের অকৃষি আয় ছাড়া ইনপুট-ইনটেনসিভ কৃষিকাজ আর্থিকভাবে সম্ভব হয় না, পৃথকীকরণের সময়কাল ব্যবহার করা যেতে পারে তাদের কৃষি কাজের জন্য শারীরিকভাবে ফিট করার জন্য, ”বিশ্লেষকরা বলেছেন।
No comments