"বাঙ্গালির ঝাল মুড়ি বেশ জনপ্রিয়" তবে জেনে নিন বাড়িতে কি ভবে বানাবেন

ঝাল মুড়ি একটি জনপ্রিয় বাঙালি স্ট্রিট ফুড যা সকল বয়সের লোকেরা পছন্দ করে। প্যাফড চাল, পেঁয়াজ এবং সবুজ মরিচ দিয়ে তৈরি, এই সহজ নাস্তার রেসিপিটি কয়েক মিনিটের মধ্যে তৈরি করা যেতে পারে। কেবলমাত্র মৌলিক উপাদানগুলি সংগ্রহ করুন এবং ত…

ঝাল মুড়ি একটি জনপ্রিয় বাঙালি স্ট্রিট ফুড যা সকল বয়সের লোকেরা পছন্দ করে। প্যাফড চাল, পেঁয়াজ এবং সবুজ মরিচ দিয়ে তৈরি, এই সহজ নাস্তার রেসিপিটি কয়েক মিনিটের মধ্যে তৈরি করা যেতে পারে। কেবলমাত্র মৌলিক উপাদানগুলি সংগ্রহ করুন এবং তাদের একসাথে মেশান। হ্যাঁ, এটি এত সহজ এবং দ্রুত! আপনি এই সহজ ঝাল মুড়ি রেসিপিটি বিশেষ অনুষ্ঠানে যেমন পিকনিক, রোড ট্রিপস, পট লাকস এমনকি পরিবার পেতে-টোগারগুলিতেও তৈরি করতে পারেন। যদি আপনি নিজের জায়গায় একটি গেম নাইট হোস্ট করার পরিকল্পনা করছেন তবে আপনার অবশ্যই এই সুস্বাদু নাস্তার রেসিপিটি অনুসরণ করতে হবে কারণ ককটেল এবং মকটেলগুলির সাথে জুটি তৈরি করার সময় এটির পছন্দ খুব ভাল good আপনি এই খাবারের রেসিপিটি আপনার বাচ্চাদের মধ্যাহ্নভোজন বাক্সে প্যাক করতে পারেন এবং তারা আপনাকে প্রশংসা এবং ভালবাসায় স্নান করবে। এই সুস্বাদু স্ন্যাক রেসিপিটির যাদু উপাদান হ'ল সরিষার তেল। সরিষার তেল ডিশে একটি পিকিয়েন্ট গন্ধ যুক্ত করে। আপনি যদি মশালির নেশা হয়ে থাকেন তবে নিজের স্বাদ অনুসারে আপনি আরও সবুজ মরিচ যোগ করতে পারেন। চিনাবাদাম এই নাস্তার রেসিপিটিতে একটি দুর্দান্ত ক্রাঙ্ক যুক্ত করে। যদি আপনি সপ্তাহান্তে যাত্রা করার পরিকল্পনা করে থাকেন এবং ভ্রমণের সময় কিছুটা কাটতে চান তবে এটি আপনার যাওয়ার রেসিপি হওয়া উচিত। এটি এয়ার-টাইট পাত্রে সংরক্ষণ করুন এবং যখনই আপনি চান এটি খাবেন। দিওয়ালি এবং হোলির মতো উত্সবগুলিতে আপনি এই দ্রুত রেসিপিটিও তৈরি করতে পারেন যখন হঠাৎ অতিথিরা দিনের যে কোনও সময় আপনার দোরগোড়ায় প্রদর্শন করতে পারেন। ঝাল মুড়ি তৈরি করা যায় মাত্র 2 সহজ ধাপে। এই অসাধারণ রেসিপিটি আপনার মধ্যরাতের ক্ষুধা যন্ত্রণাও রোধ করতে পারে। এই বিখ্যাত বাঙালি স্ন্যাক রেসিপিটি ব্যবহার করে দেখুন এবং এর মশলাদার এবং স্বাদযুক্ত স্বাদগুলি উপভোগ করুন।

কম পড়ুন

ঝাল মুড়ির উপকরণ

১ কাপ ফুলা চাল

১ টি ছোট সেদ্ধ, খোসা ছাড়ানো, আলু কেটে আলু

2 ইঞ্চি সরু কাটা আদা

৪ টি কাটা সবুজ মরিচ

2 টেবিল চামচ আলু ভুজিয়া

4 চিমটি নুন

১ টি ছোট ছোট করে কাটা পেঁয়াজ

১ টি ছোট ছোট করে কাটা টমেটো

1 ছোট ছোট সূক্ষ্ম কাটা শসা

2 চা চামচ কাঁচা চিনাবাদাম

4 টেবিল চামচ সরিষার তেল

কীভাবে ঝাল মুড়ি তৈরি করবেন

ধাপ 1

এই জনপ্রিয় বাঙালি নাস্তার রেসিপি তৈরির জন্য একটি গভীর কাচের বাটি নিন এবং এতে প্যাফড চাল, টমেটো, আলু, পেঁয়াজ, আদা, শসা, সবুজ মরিচ, কাঁচা চিনাবাদাম এবং ভুজিয়া দিন। এই উপাদানগুলি একটি চামচ দিয়ে আলতোভাবে মিশ্রিত করুন।

ধাপ ২

সব কিছু ভালোভাবে মেশানো হয়ে গেলে সরিষার তেল এবং লবণ দিন। এগুলি আবার আলতো করে মেশান। দেশীয় স্পর্শ দেওয়ার জন্য আপনি এই নাস্তাটি একটি কাগজের শঙ্কায় চা দিয়ে পরিবেশন করতে পারেন।