মধু, মরিচ, আলু রেসিপিটি বাড়িতে বানিয়ে ফেলুন

ক্রিস্পি মধু মরিচ আলুগুলি অপ্রত্যাশিত সুস্বাদু, আসক্তিযুক্ত মিষ্টি এবং মশলাদার ক্ষুধা যেখানে খাস্তা সোনালী আলু তাজা মধু মরিচ সস বা মধু শ্রীচরা সস দিয়ে গ্লাসযুক্ত। এটি অবশ্যই চেষ্টা করার মতো এবং আমি নিশ্চিত যে এটি আপনার পরবর্তী …

ক্রিস্পি মধু মরিচ আলুগুলি অপ্রত্যাশিত সুস্বাদু, আসক্তিযুক্ত মিষ্টি এবং মশলাদার ক্ষুধা যেখানে খাস্তা সোনালী আলু তাজা মধু মরিচ সস বা মধু শ্রীচরা সস দিয়ে গ্লাসযুক্ত। এটি অবশ্যই চেষ্টা করার মতো এবং আমি নিশ্চিত যে এটি আপনার পরবর্তী ককটেল / মকটেল পার্টি, গেম নাইট বা অন্যান্য সামাজিক জমায়েতের জন্য ভিড় সন্তুষ্ট হবে।

ইন্দো-চাইনিজ মেনু থেকে এটি একটি জনপ্রিয় আইটেম। মরিচ মুরগি বা মাঞ্চুরিয়ান বা বসন্ত রোলগুলি বাদে আমরা যখনই ভারতের কোনও চীনা রেস্তোঁরা ঘুরে দেখি। আমরা মধু মরিচ আলু অর্ডার। এই সুস্বাদু ক্রিপ্পি আলুতে সাধারণত তিল, স্প্রিং পেঁয়াজ এবং সিলান্ট্রো থাকে।

ওপকরণ

3 মাঝারি আলু বা 2 বড় আলু
3 চামচ কর্ন ময়দা বা সমস্ত উদ্দেশ্য ময়দা our
1 পেঁয়াজ দৈর্ঘ্য কাটা
3 রসুন লবঙ্গ কাটা
১ ইঞ্চি আদা কুঁচকানো
3 বসন্ত পেঁয়াজ কাটা
1 চামচ সয়া সস
3 চামচ চিলি সস, স্বাদে সামঞ্জস্য করুন
2 থেকে 3 চামচ মধু, স্বাদ থেকে সামঞ্জস্য করুন
লবনাক্ত
1 চামচ উদ্ভিজ্জ তেল, ভাজার জন্য আরও
সজ্জা জন্য বসন্ত পেঁয়াজ
সিলান্ট্রো বা ধনিয়া গার্নিশের জন্য ছেড়ে যায়

পদ্ধতি

* আলু ধুয়ে ফেলুন, ত্বক খোসা ছাড়ুন এবং দৈর্ঘ্যের কাটা দিন। আপনার কাছে সময় থাকলে 30 মিনিটের জন্য আলু পানিতে ভিজিয়ে রাখুন অন্যথায় এটি একটি পাত্রে স্থানান্তর করুন।

* ভুট্টার ময়দা, স্বাদ মতো লবণ যোগ করুন এবং আলু লেপ হওয়া পর্যন্ত টস করুন।

* আপনি এমনকি রেসিপি জন্য হিমায়িত আলু ফ্রাই ব্যবহার করতে পারেন।

* আসলে এগুলি সবচেয়ে ভাল স্বাদ দেয় এবং আপনার সময় সাশ্রয় করে।

* ভাজার জন্য কড়াইতে তেল গরম করুন। কমপক্ষে 40% প্যানটি তেল দিয়ে আচ্ছাদিত দেখুন।

* একবার তেল গরম হয়ে এলে আলু যোগ করুন এবং আঁচে এবং সোনালি বর্ণের হওয়া পর্যন্ত ভাজুন। আলুগুলি আরও ভাল ফলাফলের জন্য খাস্তা হওয়া উচিত।

* অতিরিক্ত তেল নিষ্কাশনের জন্য এটি কাগজের তোয়ালে স্থানান্তর করুন এবং এটি একপাশে রাখুন।

* প্যানে ১ চা চামচ তেল গরম করুন। পেঁয়াজ, রসুনের লবঙ্গ, আদা, বসন্তের পেঁয়াজ যোগ করুন এবং পেঁয়াজ আড়াআড়ি হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।

* সয়া সস, চিলি সস, মধু যোগ করুন এবং সবকিছু ভালভাবে মেশান। বুদ্বুদ শুরু হওয়া অবধি এটিকে মাঝারি শিখায় রান্না করুন। শিখা বন্ধ করুন। আপনি চাইলে অতিরিক্ত 1 চামচ জল যোগ করতে পারেন।

* আপনি সস মধ্যে ভাজা আলু টস পরিবেশন করতে প্রস্তুত করার ঠিক আগে।

* মধু মরিচ আলু প্রস্তুত এটি ধনেপাতা এবং বসন্তের পেঁয়াজ দিয়ে সজ্জিত করুন। সঙ্গে সঙ্গে পরিবেশন করুন এবং উপভোগ করুন।