চিকেন মোমোস কি ভবে বানাবেন রেসিপিটি পড়ুন

এক প্লেটফুল গরম এবং খাস্তা গরম মোমোদের জন্য তৃষ্ণা! তাহলে এখানে আপনার স্বাদ কুঁড়ি জন্য একটি নিখুঁত আচরণ আছে। মশলাদার চাটনি দিয়ে পরিবেশন করা মমোসের সুস্বাদু থালায় লিপ্ত হওয়ার চেয়ে ভাল আর কিছু নেই। মোমোসের প্রতি ভালবাসা সমস্ত …

এক প্লেটফুল গরম এবং খাস্তা গরম মোমোদের জন্য তৃষ্ণা! তাহলে এখানে আপনার স্বাদ কুঁড়ি জন্য একটি নিখুঁত আচরণ আছে। মশলাদার চাটনি দিয়ে পরিবেশন করা মমোসের সুস্বাদু থালায় লিপ্ত হওয়ার চেয়ে ভাল আর কিছু নেই। মোমোসের প্রতি ভালবাসা সমস্ত সঠিক কারণে কখনও শেষ হয় না। এই বিখ্যাত স্ট্রিট ফুডটি তার আশ্চর্যজনক স্বাদ এবং টেক্সচারের সাহায্যে আমাদের হৃদয়ে পৌঁছেছে। যাইহোক, এমন কিছু দিন রয়েছে যখন আপনি স্বর্গের এই সুস্বাদু কামড়গুলির জন্য আকুল হয়ে থাকেন এবং হয় সেগুলি আপনার শহরে খুঁজে পাবেন না বা আপনার প্রিয় বিক্রেতা এখনও আসেনি। এ জাতীয় পরিস্থিতিতে, কীভাবে সেগুলি রান্না করা যায় তা শেখার চেয়ে এগুলি প্রতিটি ক্ষেত্রেই সহজ এবং ভাল। বাড়িতে মোমো রান্না করা আরও সহজ এবং স্বাস্থ্যকর এবং আপনার অন্য কোনও বিষয়ে চিন্তা করার দরকার নেই। মোমোসের জন্য সহজ এবং দ্রুত এই রেসিপিটি আপনাকে ঘরে আপনার প্রিয় ধরণের মমো তৈরি করতে সহায়তা করতে পারে। আপনি যদি ভাবেন যে এগুলিতে রান্না করার উপযুক্ত সরঞ্জাম আপনার কাছে নেই তবে কেবল একটি ট্রে বা গর্তযুক্ত একটি প্লেট সন্ধান করুন এবং এটি কোনও প্যানের শীর্ষে রাখুন। প্যানের নীচের অংশটি জলে ভরাট করুন এবং আপনার প্লেট বা ট্রেটিকে আপনি খুব সুন্দরভাবে গ্রিজ করুন it আপনি আপনার মোমো স্ট্যান্ড প্রস্তুত! আপনার কেবলমাত্র বাকি জিনিসটি উঠে এসে সমস্ত উপাদানগুলি ধরে ফেলুন এবং নীচে এই ধাপে ধাপে রেসিপি দিয়ে সুস্বাদু মোমো তৈরি করা শুরু করুন!

কম পড়ুন

ফ্রাইড চিকেন মোমোসের উপকরণ

2 কাপ সব উদ্দেশ্য ময়দা

১/২ টেবিল চামচ বেকিং পাউডার

প্রয়োজনীয় হিসাবে নুন

2 কাপ মিহি তেল

পূরণের জন্য

1 কাপ মুরগি

1 টেবিল চামচ রসুন

1/4 টেবিল চামচ ভিনেগার

১/২ কাপ পেঁয়াজ

১/২ টেবিল চামচ হালকা সয়া সস

1/4 টেবিল চামচ কালো মরিচ

ফ্রাইড চিকেন মোমোস কীভাবে বানাবেন

নতুন প্রকল্প - 2020-05-06T143920.809

পদক্ষেপ 1 মোমো জন্য ময়দা প্রস্তুত

এই সুস্বাদু মুরগির মোমোস রেসিপিটি প্রস্তুত করার জন্য, একটি ময়দা গাঁটানো প্লেটে সর্ব-উদ্দেশ্যযুক্ত ময়দা, লবণ এবং বেকিং পাউডার মিশ্রিত করুন এবং অল্প জল ব্যবহার করে একটি শক্ত ময়দার উপর গড়িয়ে নিন। আপনি বলটি বের করার আগে কমপক্ষে 30 মিনিটের জন্য বিশ্রামের জন্য এটিকে একপাশে রেখে দিন।

মুরগী ​​ভর্তি

পদক্ষেপ 2 মুরগির ভর্তি প্রস্তুত করুন

মাঝারি শিখার উপর একটি সসপ্যান রাখুন এবং এতে 1 টেবিল চামচ তেল গরম করুন। তেল পর্যাপ্ত গরম হয়ে এলে এতে কাটা পেঁয়াজ এবং রসুন কেটে দিন। এগুলি নরম হওয়া পর্যন্ত রান্না হয়ে গেলে মুরগি যোগ করুন। মুরগি প্রায় রান্না না হওয়া পর্যন্ত আঁচে আঁচে ঘুরিয়ে আঁচে নামিয়ে নিন। এটি পুরোপুরি রান্না করবেন না। সয়া সস, লবণ, ভিনেগার এবং মরিচ মিশিয়ে নিন।

নতুন প্রকল্প (72)

পদক্ষেপ 3 ভর্তি যোগ করুন এবং গরিবদের আকৃতি দিন

ময়দা পাতলা (স্বচ্ছ) রোল এবং 4 "-5" রাউন্ডে কাটা। একটি মোড়ক ধরুন, প্রান্তগুলি ভিজিয়ে রাখুন এবং কিছুটা কেন্দ্রে ভরাট করুন, ভরাটটি coverাকতে প্রান্তগুলি এক সাথে আনুন, সিল করতে মোচড় করুন এবং বাকীটি একইভাবে পূরণ করুন।

মুরগির ভাজা মোমোস

পদক্ষেপ 4 গভীর ভাজুন এবং পরিবেশন করুন

মাঝারি শিখার উপর একটি স্টিমার রাখুন এবং এই মুরগির মোমোগুলি প্রায় 10 মিনিটের জন্য বাষ্প করুন এবং এগুলি শীতল হতে দিন। এদিকে, একটি জড়ালে কিছু তেল গরম করুন এবং তেলটি পর্যাপ্ত গরম হয়ে যাওয়ার পরে সাবধানতার সাথে এতে এই স্টিমযুক্ত মোমোগুলি স্লিপ করুন এবং এগুলি গভীর ভাজুন। অতিরিক্ত তেল ভিজানোর জন্য রান্নাঘরের ন্যাপকিনে সরান। মশলাদার চাটনি দিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন!