আপনি যদি নিরামিষাশী ক্ষুধার্ত খুঁজছেন তবে আপনি সঠিক জায়গায় আছেন। এখানে আপনার জন্য একটি রেসিপি দেওয়া হয়েছে যা আপনি আপনার অতিথিদের সুস্বাদু স্ন্যাকস দিয়ে অবাক করে দেওয়ার জন্য প্রস্তুত করতে পারেন। চিকেন ফিঙ্গার একটি সুস্বাদু নাস্তার রেসিপি এবং এগুলি ঘরে তৈরি করা খুব সহজ। চিকেন কোমল এবং প্রোটিন সমৃদ্ধ যা এটিকে স্বাদযুক্ত এবং স্বাস্থ্যকর করে তোলে। চিকেন ফিঙ্গার কিটি পার্টি, বার্ষিকী, জন্মদিন, বুফে এবং গেম নাইটের মতো বিশেষ অনুষ্ঠানে প্রস্তুত করা সহজ নাস্তা। সাধারণ রেসিপিটি অনুসরণ করুন এবং এই মুরগির আঙ্গুলগুলি তৈরি করুন এবং এটি আপনার প্রিয়জনের সাথে উপভোগ করুন।
চিকেন ফিঙ্গার উপকরণ
800 গ্রাম মুরগির অস্থিহীন
2 টেবিল চামচ কুমারী জলপাই তেল
1 টেবিল চামচ পার্সলে
3/4 চা চামচ লবণ
1 কাপ পানকো রুটি
১ চা চামচ মিষ্টি পেপারিকা
১/২ চা চামচ পেঁয়াজ গুঁড়ো
1 ডিম
2 টেবিল চামচ লেবুর রস
2 চা চামচ রসুন
১/৪ চা চামচ কালো মরিচ
১/২ কাপ ব্রেডক্র্যাম্বস
১/২ চা চামচ রসুনের গুঁড়া
১/৪ কাপ পারমিশান পনির
কীভাবে চিকেন ফিঙ্গার তৈরি করবেন
চুলা
ধাপ 1 200 ডিগ্রি সেলসিয়াসে প্রিহিট ওভেন
প্রি-হিট ওভেন 200 ডিগ্রি সেলসিয়াসে। রান্নার তেল দিয়ে হালকা করে বেকিং ট্রে গ্রিজ করুন। একপাশে সেট করুন।
2
পদক্ষেপ 2 ডিমের মিশ্রণ তৈরি করুন
একটি বড় পাত্রে ডিম, তেল, লেবুর রস, পার্সলে, রসুন, নুন এবং মরিচ একসাথে ঝাঁকুনি দিয়ে দিন।
পদক্ষেপ 3 ডিমের মিশ্রণে মুরগি ম্যারিনেট করুন
টংস ব্যবহার করে ডিমের মিশ্রণে মুরগির টেন্ডারগুলিকে ডুবিয়ে দিন এবং টুকরো টুকরো মিশ্রণ তৈরি করার সময় 5 মিনিটের জন্য বসুন। 30 মিনিটের জন্য কভার এবং মেরিনেট করুন।
রুটি
পদক্ষেপ 4 ব্রেডক্র্যাম্বসের মিশ্রণ তৈরি করুন এবং এতে মুরগির প্রলেপ দিন
অন্য একটি পাত্রে, পানকো এবং নিয়মিত ব্রেডক্রামস, পেপ্রিকা, রসুন গুঁড়ো, পেঁয়াজ গুঁড়ো এবং পারমিশন পনির একত্রিত করুন। একজোড়া চামচ দিয়ে মুরগির টেন্ডারগুলি বেছে নিন এবং এটি ব্রেডক্র্যাম্বসের মিশ্রণে রাখুন। মুরগি সঠিকভাবে লেপ করুন।
মুরগির ফিঙ্গার
পদক্ষেপ 5 মুরগির আঙ্গুলগুলি বেক করুন এবং গরম পরিবেশন করুন
বেকিং ট্রেতে মুরগির টেন্ডারগুলি সজ্জিত করুন এবং 10 মিনিটের জন্য বেক করুন। মুরগির টেন্ডারগুলি ফ্লিপ করুন এবং 8 মিনিটের জন্য বা এটি রান্না হওয়া অবধি আবার বেক করুন। সস দিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন।


No comments