কোলাক রেসিপি ,এই সুস্বাদু রেসিপি কি ভবে বানাবেন জানুন

পবিত্র রমজান মাসটি শুরু হয়েছিল প্রচুর উৎসাহ ও সম্প্রীতির মধ্য দিয়ে। প্রকৃতপক্ষে, প্রতিটি দেশের এই উত্সব উদযাপনের একটি বিশেষ পদ্ধতি রয়েছে এবং এখানে একটি ইন্দোনেশিয়ান খাবার রয়েছে যা আপনার ইফতারের পার্টিটিকে আরও আকর্ষণীয় করে …

পবিত্র রমজান মাসটি শুরু হয়েছিল প্রচুর উৎসাহ ও সম্প্রীতির মধ্য দিয়ে। প্রকৃতপক্ষে, প্রতিটি দেশের এই উত্সব উদযাপনের একটি বিশেষ পদ্ধতি রয়েছে এবং এখানে একটি ইন্দোনেশিয়ান খাবার রয়েছে যা আপনার ইফতারের পার্টিটিকে আরও আকর্ষণীয় করে তুলবে - কোলাক। আপনি এই কামড় গ্রহণ করার সাথে সাথে এই traditionalতিহ্যবাহী সুস্বাদুতা আপনার হৃদয়কে দমন করবে। তদুপরি, আপনি যেমন একটি বিলাসবহুল খাবারের সাথে দিনব্যাপী রোজা ভাঙ্গেন, এটি একটি প্রমোদজনক মিষ্টি দিয়ে শেষ হওয়া দরকার। এই আইকনিক মিষ্টান্নের রেসিপিটি নারকেল দুধ, কলা, মিষ্টি আলু এবং খেজুর চিনি ব্যবহার করে তৈরি করা হয়েছে যাতে এটি অনন্য এবং ঠোঁটের স্মাকিং স্বাদ দেয় যা আপনাকে প্রেমে পড়বে। রমজান মাসে ইফতারের পরে এটি পরিবেশন করুন এবং আপনার রন্ধনসম্পর্কীয় দক্ষতার উপর প্রচুর প্রশংসা করার জন্য প্রস্তুত হোন। রমজান ব্যতীত, আপনি অন্যান্য অনুষ্ঠানের মতো কিটি পার্টি, পটলাকস, এমনকি বুফে এবং জন্মদিনের পার্টির জন্যও এই সুস্বাদু ইন্দোনেশিয়ান রেসিপিটি প্রস্তুত করতে পারেন। উপাদানগুলির অনন্য মিশ্রণটি সবাইকে অবাক করে দেবে। এটি তৈরি করা অত্যন্ত সহজ এবং প্রস্তুত হতে আধা ঘন্টা সময় নেয়। সুতরাং, আপনার উপাদানগুলি প্রস্তুত পান এবং মিষ্টান্ন তৈরি করার জন্য এই সহজ রেসিপিটির মাধ্যমে আমাদের অনুসরণ করুন যা নিশ্চিতভাবে হৃদয় জয় করবে। আপনি যদি এই রেসিপিটি উপভোগ করেন তবে আপনি উম্মে আলী, ডাবল কা মেঠা বা রাভা খিরও পছন্দ করতে পারেন।

কোলকের উপকরণ

2 কাপ নারকেল দুধ
১ টি মাঝারি খোসা, কাটা মিষ্টি আলু
80 গ্রাম কাটা খেজুর ফল
1 কলা
80 গ্রাম পাম চিনি
জল প্রয়োজন হিসাবে
কোলাক কীভাবে বানাবেন
ধাপ 1

এই সুস্বাদু মিষ্টি তৈরির জন্য, মাঝারি শিখার উপরে একটি পাত্র নিয়ে শুরু করুন এবং এতে প্রায় 15-20 মিনিটের জন্য খেজুর ফলের সাথে জল ফোটান। তারপরে, খেজুরের ফলটি বের করে মিষ্টি আলু যোগ করুন এবং 10 মিনিটের জন্য বা সেগুলি স্নেহ হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করুন।
ধাপ ২

জল ছড়িয়ে এবং আলু এবং খেজুর ফল ঠান্ডা জলের নিচে ধুয়ে নিন। একই পাত্রে নারকেল দুধ pourালুন এবং একটি ফোড়ন এনে দিন। এটি ফুটতে শুরু করলে এতে পাম ফল এবং খেজুর চিনি যুক্ত করুন। চিনি সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন।
ধাপ 3

শেষ পর্যন্ত কলা ছোট টুকরো টুকরো করে মিঠে আলুর পাশাপাশি কড়াইতে দিন the নাড়াচাড়া করে আবার ফোঁড়াতে নিয়ে আসুন।
পদক্ষেপ 4

তারপরে, শিখাটি বন্ধ করুন এবং মিষ্টি একটি পরিবেশন বাটিতে স্থানান্তর করুন। উপভোগযোগ্য ইন্দোনেশিয়ান ডেজার্ট উপভোগ করুন!