শিল্পা শেঠি হলেন বলিউডের অন্যতম ফিট সেলিব্রিটি। এই সময়ে, অভিনেত্রী বাড়িতে গভীর যোগা এবং স্বাস্থ্যকর খাওয়ার জন্য টিপস দিয়েছেন। শিল্পা শেঠি তার সাম্প্রতিক পোস্টে স্বাস্থ্যকর কুকিগুলির একটি রেসিপি দিয়েছেন, যা তিনি নিজের ছেলে বিয়ানের সাথে রান্না করেছিলেন।
উপাদান
১/২ কাপ প্রাকৃতিক (রান্না না করা) চিনাবাদাম মাখন
১/২ কাপ রিয়েল ম্যাপেল সিরাপ বা মধু
৪ টেবিল চামচ নারকেল তেল (বা ৪ টেবিল চামচ গলে যাওয়া মাখন)
১ চা চামচ বেকিং পাউডার
১/২ চা চামচ সমুদ্রের নুন দিয়ে মাখানো লবণ
১.৫ কাপ পুরানো ফ্যাশনযুক্ত রোলড ওটস, ৩০ সেকেন্ডের জন্য একটি খাদ্য প্রসেসর বা ব্লেন্ড-এ পিষুন
৫ টেবিল চামচ আধা মিষ্টি চকোলেট চিপস
১ চামচ ভ্যানিলা নিষ্কাশন
২টেবিল চামচ নারকেল চিনি
৪ টেবিল চামচ ভুনা বাদাম
১ ডিম
বাদাম দুধ ২ টেবিল চামচ
পদ্ধতি:
এর মধ্যে দুটি রেক সহ ওভেন ১৬০°সেলসিয়াসে প্রিহিট করুন। চর্মপত্র কাগজ দিয়ে লাইন ২ বেকিং শীট রাখুন।
চিনাবাদাম মাখন এবং ম্যাপেল সিরাপ বের করে একটি মিশ্রণ বাটিতে নারকেল তেল মিশিয়ে নিন। গলানো মাখন যোগ করুন এবং মিশ্রণটি ভালভাবে মিশ্রিত হওয়া পর্যন্ত ঝাঁকুনি দিন।
ডিমের মধ্যে ফেটানোর জন্য আপনার ঝাঁকুনি ব্যবহার করুন, এটি একবার সংমিশ্রিত হয়ে গেলে বাটির চারপাশে স্ক্র্যাপ করুন, তারপরে ভ্যানিলা এবং লবণের সাথে মিশ্রিত করুন।
একটি বড় চামচ স্যুইচ করুন এবং গ্রাউন্ড ওটস এ নাড়ুন, বেকিং পাউডার, ফ্ল্যাকসিড পাউডার, নারকেল চিনি এবং চকোলেট চিপগুলি সমানভাবে একত্রিত না হওয়া পর্যন্ত যোগ করুন।
আপনার প্রস্তুত বেকিং শীটে একটি টেবিল চামচ বা আইসক্রিম স্কুপার দ্বারা ময়দাটি ফেলে দিন।
মোট ১২-১৫ মিনিটের জন্য কুকি বেক করুন। চুলা থেকে ঠাণ্ডা করার জন্য সরান।
আপনি কি রেসিপিটি এখনও চেষ্টা করেছেন?
No comments