সৈকত ঘোষ
একটি ভেগান ডায়েট এর সুবিধা
ভেগানিজম দ্রুত ধরেছে এবং প্রচলিত প্রবণতা অনুসরণ করছে এমন লোকেরা এর সম্পর্কে আরও জানতে দেওয়া যাক। ভেগান খাওয়ার অর্থ হ'ল সম্পূর্ণ নিরামিষ ডায়েট করা এবং দুধ এবং দুগ্ধজাতীয় পণ্যগুলিও বাদ দেওয়া। এটি মূলত এমন লোকদের সাথে করা যাঁরা কোনও সম্ভাব্য উপায়েই প্রাণীদের ক্ষতি করতে চান না এবং এইভাবে যারা ভেজানিজম অনুশীলন করেন তারা প্রাণীদের ত্বক বা প্রাণী যাঁরা পরীক্ষা করেছেন তাদের থেকে তৈরি পণ্যগুলি চেষ্টা করে এবং এড়িয়ে যান।
পুষ্টির জন্য ভেগান উত্সঃ
প্রোটিন - মসুর ডাল, ছোলা, তোফু, মটর, চিনাবাদাম মাখন, সয়া দুধ, বাদাম, পালং শাক, ভাত, পুরো গমের রুটি, আলু, ব্রোকলি, ক্লে ফ্যাট - উদ্ভিজ্জ ভিত্তিক তেল এবং মার্জারিন, বাদাম, বাদাম এবং বীজ, অ্যাভোকাডো এবং নারকেল দিয়ে তৈরি বাটার।
ভিটামিন ডি - ভিটামিন ডি-সুরক্ষিত সয়া দুধ এবং চালের দুধ।
ক্যালসিয়াম - বাদাম, টফু, সয়া দুধ, কমলার রস এবং শালগম, ভদ্রমহিলা আঙ্গুলগুলি, ব্রোকলির মতো শাকসবজি।
দস্তা - দানা, শিম এবং বাদাম।
আয়রন - কিডনি মটরশুটি, সয়াবিন, ছোলা, কালো চোখের মটর, বাজরা এবং সবুজ শাকসব্জী।
ওমেগা 3 ফ্যাটি অ্যাসিডগুলি - ফ্ল্যাকসিড, ফ্ল্যাকসিড তেল, ক্যানোলা তেল, টফু, সয়াবিন এবং আখরোট।
ভেগান খাওয়ার স্বাস্থ্য উপকারিতা
- যেহেতু নিরামিষাশীদের ডায়েটে কম ফ্যাট থাকে এবং ক্যালোরি কম থাকে সেহেতু আপনাকে ওজন কমাতে সহায়তা করে।
- রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করতে পারে
- যাদের হার্টের সমস্যা রয়েছে তাদের উপকার করুন
- অনাক্রম্যতা বাড়ায় এবং এভাবে ক্যান্সারের ঝুঁকি হ্রাস করতে বলা হয়
- ফাইবার, ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ
- কোনও নিরামিষাশীদের ডায়েটে কোনও প্রিজারভেটিভ ত্বকের পক্ষে উপকারী নয় এবং আপনাকে সতেজ করে
- পরিবেশ এবং পরিবেশ বান্ধব।
No comments