পনির সিজলার এই মহাদেশীয় রেসিপি এখন আপনি বাড়িতে বানাতে পারবেন

পনির সিজলার হ'ল মহাদেশীয় খাবারের এক মজাদার রেসিপি। আপনি যখন কোনও আকর্ষণীয় কিছুতে লিপ্ত হতে চান তখন এটি একটি দুর্দান্ত পছন্দ। পনির সিজলার নরম এবং দৃষ্টিনন্দন ভারতীয় কুটির পনির কিউবগুলিতে সস এবং মশলা মিশ্রিত যা এটি অত্যন্ত স…

পনির সিজলার হ'ল মহাদেশীয় খাবারের এক মজাদার রেসিপি। আপনি যখন কোনও আকর্ষণীয় কিছুতে লিপ্ত হতে চান তখন এটি একটি দুর্দান্ত পছন্দ। পনির সিজলার নরম এবং দৃষ্টিনন্দন ভারতীয় কুটির পনির কিউবগুলিতে সস এবং মশলা মিশ্রিত যা এটি অত্যন্ত সুস্বাদু করে তোলে। এই রেসিপিটি মরিচ রসুনের সস দিয়ে তৈরি করা হয়েছে যা এটি মুখের জল দেওয়ার স্বাদ দেয়। এটি পার্টি রেসিপিগুলির জন্য দুর্দান্ত বিকল্প। এটি বাড়িতে তৈরি করা সহজ এবং মাত্র কয়েক ধাপে দ্রুত তৈরি করা যায়। রেসিপি পদক্ষেপগুলি অনুসরণ করুন এবং এটি বাড়িতে রান্না করুন। আপনি জন্মদিন, বার্ষিকী এবং গেম নাইটের মতো অনুষ্ঠানে পনির সিজলার পরিবেশন করতে পারেন। এখনই এটি ব্যবহার করে দেখুন এবং আপনার প্রিয়জনদের সাথে উপভোগ করুন।

আরও পড়ুন

পনির সিজলারের উপকরণ

1/4 কাপ হিমায়িত মিশ্র শাকসবজি

১/২ মাঝারি ফুলকপি

1 মাঝারি গাজর

7 টুকরো সবুজ মটরশুটি

১/২ চা চামচ গোলমরিচ

4 লবঙ্গ রসুন

3 চা চামচ লাল মরিচ সস

2 চা চামচ কর্ন ময়দা

প্রয়োজনীয় হিসাবে নুন

200 গ্রাম পনির

1 মাঝারি টমেটো

1 মাঝারি পেঁয়াজ

2 চা চামচ সূর্যমুখী তেল

১ চা চামচ তিলের তেল

4 টেবিল চামচ টমেটো পুরি

2 কাপ জল

1 চা চামচ চিনি

কীভাবে পনির সিজলার তৈরি করবেন

1

পদক্ষেপ 1 সবজি ভাজা

একটি প্যান গরম করুন এবং পনিরটি সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজুন। প্যান থেকে সরান এবং একপাশে রাখুন। তারপরে, ফুলকপি, পেঁয়াজ, গাজর, সবুজ মটরশুটি, লবণ এবং গোলমরিচ যোগ করুন এবং অল্প শিখরে কয়েক মিনিট সরিয়ে নিন। তারপরে টমেটো এবং ভুট্টা যোগ করুন এবং সমস্ত শাকসব্জি শেষ হওয়া পর্যন্ত কষান। এগুলিকে অতিরিক্ত রান্না করা উচিত নয় এবং এখনও ক্রাঙ্কি হওয়া উচিত।

2

পদক্ষেপ 2 মরিচ রসুন সস প্রস্তুত

অল্প আঁচে একটি প্যান রাখুন, রসুন যোগ করুন এবং হালকা বাদামী না হওয়া পর্যন্ত ভাজুন। কাটা শাকসব্জী যেমন পেঁয়াজ, গাজর, সবুজ মটরশুটি, সবুজ মরিচ যোগ করুন এবং 3-4 মিনিটের জন্য ভাজুন। টমেটো পুরি, চিনি, লবণ যোগ করুন এবং কম তাপের জন্য আরও 3-4 মিনিট ধরে রান্না করুন। একটি ছোট বাটিতে, কর্নফ্লার এবং 2 চামচ জলের মিশ্রণ তৈরি করুন। এই মিশ্রণটি প্যানে যুক্ত করুন এবং সস ঘন হয়ে এলে শিখাটি বন্ধ করুন, বসন্তের পেঁয়াজ দিয়ে সজ্জিত করুন।

পনির সিজলার

পদক্ষেপ 3 সিজলারটি সংগ্রহ করুন

সিজলার প্যানটি গরম করে মাখন দিয়ে গ্রিজ দিন। বাঁধাকপি পাতা দিয়ে প্যানটি লাইন করুন যখন এটি কম তাপের উপরে উত্তপ্ত হয়। পনির এবং ভাজা সবজি সাজিয়ে নিন। তারপরে, এর উপরে মরিচ রসুনের সস pourালুন এবং চুলা বন্ধ করুন। প্যানের চারপাশে গলানো মাখন যুক্ত করুন। সিজলারের পরিবেশন করুন। আপনি এটি দিয়ে ভাতও তৈরি করতে পারেন।