সৈকত ঘোষ
বাচ্চারা গ্রীষ্মের মরসুমে সবচেয়ে সক্রিয় হয়ে ওঠে এবং প্রকৃতপক্ষে এটি তাদের জন্য নিরবচ্ছিন্ন মাস্তির একটি মরসুম হওয়া উচিত।
কাঁচের জারে বিভিন্ন রঙের এবং স্বাদে নতুনভাবে মিশ্রিত ফলের স্মুদি। হলুদ, লাল, সবুজ। ফিরোজা নীল পটভূমি.
পানিশূন্যতা বাড়তে থাকায় এবং পুষ্টি হ্রাসের ঝুঁকি সর্বদা থাকে। আপনি তাদের প্রচুর পরিমাণে জল পান করার জন্য মনে করিয়ে দিতে পারেন, তারা আপনার পরামর্শকে উপেক্ষা করবে, কারণে তারা খুব ব্যস্ত হতে পারে নিজেদের জগৎ নিয়ে ।তাদের কোলা বা কৃত্রিমভাবে স্বাদযুক্ত পানীয় সরবরাহ করা উচিত কারণ এটি কেবল উদ্দেশ্যটি পরিবেশন করে না এবং কেবল খালি ক্যালোরির গণনা বাড়িয়ে তোলে। তাই যদি আপনার বাচ্চারা লেবু জল এবং গ্লুকোজ জল পান করতে বিরক্ত হন তবে এই পানীয়গুলি বানানোর চেষ্টা করুন।
তরমুজ এর শরবত
বীজ বপন করুন এবং একটি তরমুজের সজ্জা তৈরি করুন। সলিডগুলি অপসারণ করতে এখন এটি ফিল্টার করুন। আপনার রস প্রস্তুত হয়ে গেলে স্বাদ অনুযায়ী লেবুর রস, চিনি এবং লবণ দিন। আপনি একটি সতেজ স্বাদ জন্য এটি পুদিনা রস যোগ করতে পারেন। আপনি এই শীতল কিছু দিনের জন্য রাখতে পারেন এবং আপনার বাচ্চাদের খেলতে বের হওয়ার আগে প্রতিদিন একটি ছোট গ্লাস দিতে পারেন। যদি আপনি একটি পিচ্চি পার্টি করছেন, আপনি এটি একটি আইস কিউব ট্রেতে হিমশীতল করতে পারেন এবং একটি গ্লাস সোডায় কিউবগুলি যোগ করে ,পার্টির পানীয় হিসাবে পরিবেশন করতে পারেন।
আমের শরবত বা (আমের আগুয়া)
একটি আগুয়া ফ্রেস্কা হল একটি হালকা পানীয় যা ফল, সিরিয়াল, ফুল বা বীজ মিশ্রিত করে জল এবং চিনি দিয়ে তৈরি। আমের আগুয়া ফ্রেসকার জন্য আপনাকে যা করতে হবে তা হল একটি ব্লেন্ডারে একটি আমের সজ্জা তৈরি করতে এবং এটি পর্যাপ্ত পরিমাণে জল এবং চিনি দিয়ে একটি পাতলা সামঞ্জস্যের জন্য মেশান। আমের পক্বতা এবং বিভিন্নতার উপর নির্ভর করে চিনি এবং এক চিমটি লবণ যুক্ত করুন কারণ এর প্রাকৃতিক মিষ্টি ভিন্নতা থাকতে পারে। যেসব বাচ্চারা তাদের পছন্দ অনুসারে একটি মিল্কশাকে খুব ঘন বলে মনে হয় তারা অবশ্যই আমের আগুয়া ফ্রেস্কাকে পছন্দ করবে এবং এটি বাজারে উপলব্ধ কৃত্রিম আমের পানীয়গুলির চেয়ে ভাল। একইভাবে আপনি আনারসের রস, স্ট্রবেরি জুস, শসা + পুদিনার রস বা তরমুজ ব্যবহার করে আগুয়া ফ্রেস্কো তৈরি করতে পারেন।
হিবিস্কাস পাঞ্চ শরবত :
হিবিস্কাস একটি শীতল ফুল যা হিবিস্কাস চা এবং ঠান্ডা হিবিস্কাস পানীয়ও তৈরি করতে ব্যবহার করা যেতে পারে। আয়রন, ক্যালসিয়াম, পটাসিয়াম, ফসফরাস, ম্যাগনেসিয়াম, সোডিয়াম এবং দস্তা সমৃদ্ধ হিবিস্কাসে বি-ভিটামিন থাকে যা একে খুব পুষ্টিকর ভোজ্য ফুল হিসাবে তৈরি করে। একটি হিবিস্কাস পাঞ্চ একটি গভীর লাল রঙের পানীয় যা বাচ্চারা খুব আকর্ষণীয় দেখতে পাবে। এর জন্য আপনার কিছু শুকনো হিবিস্কাস ফুল লাগবে যা জলে ২ ঘন্টা ভিজিয়ে রাখতে হবে। এটি সিদ্ধ করুন এবং তারপরে জলটি 6-8 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করতে দিন। সলিডগুলি ফিল্টার করে পানিতে চিনি যুক্ত করুন। এটি শীতল হতে দিন এবং তারপর পানীয় ফ্রিজ। এটিতে ট্যানজি, ক্র্যানবেরি জাতীয় স্বাদ রয়েছে যা বাচ্চারা কেবল পছন্দ করবে। আপনি চাইলে হিবিস্কাসের ঘুষিতেও কিছু চুন এবং আদা রস যোগ করতে পারেন।
সুতরাং এগিয়ে যান এবং আপনার বাচ্চাদের তাদের অবাক করে দেওয়ার জন্য এই সহজ, সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর গ্রীষ্মের পানীয়গুলি তৈরি করুন এবং আপনি যখন এটি বানাচ্ছেন ,তখন একটি গ্লাস উপভোগ করুন!
No comments