আপনার দুপুরের খাবারের জন্য স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু ফুলকপি ভাত

ফুলকপি ভাত ... হ্যাঁ, আপনি ঠিক শুনেছেন! আমরা এখন পর্যন্ত অনেক চালের রেসিপি দেখেছি তবে এটি আলাদা! এতে কোনও রান্না করা চাল যোগ হবে না। পরিবর্তে, ফুলকপির টুকরোগুলি ছোট ছোট ধানের জমিনে কাটা হবে এবং প্রয়োজনীয় সমস্ত মসলা দিয়ে রান্না…

ফুলকপি ভাত ... হ্যাঁ, আপনি ঠিক শুনেছেন! আমরা এখন পর্যন্ত অনেক চালের রেসিপি দেখেছি তবে এটি আলাদা! এতে কোনও রান্না করা চাল যোগ হবে না। পরিবর্তে, ফুলকপির টুকরোগুলি ছোট ছোট ধানের জমিনে কাটা হবে এবং প্রয়োজনীয় সমস্ত মসলা দিয়ে রান্না করা হবে।

আমাদের বিশ্বাস করুন এটি আপনাকে দারুণ স্বাদ দেয় এবং মশলাদার পাভ ভাজি স্বাদের সাথে আপনাকে কিছু অনন্য স্বাদ তৈরি করে তোলে ... সুতরাং, এই রেসিপিটি এমন সব খাবার প্রেমীদের জন্য যাঁরা সর্বদা অনন্য কোনও কিছুর স্বাদ নিতে চান এবং রান্নাঘরে আশ্চর্য সৃষ্টি করতে চান।

আমরা হান্স ইন্ডিয়া আমাদের পাঠকদের জন্য সম্পূর্ণ রেসিপিটি লিখেছি ... একবার দেখুন!

উপাদান প্রয়োজন

 500g কাটা এবং ফুলকপি টুকরো টুকরো টুকরো

 2 চামচ তেল

 ১ চামচ জিরা

½ ½ কাপ কাটা পেঁয়াজ

T 2 চামচ কাটা রসুন

কাপ কাটা এবং সিদ্ধ গাজর

 ½ কাপ সিদ্ধ সবুজ মটর

• 1 চামচ মরিচ গুঁড়ো

½ sp চামচ হলুদের গুঁড়ো

½ sp চামচ জিরা গুঁড়ো

T 2 চামচ পাভ ভাজি মাসআলা

• প্রয়োজন মতো নুন

T 2 চামচ কাটা ধনিয়া

গার্নিশ করার জন্য ভাজা পেঁয়াজ

প্রক্রিয়া

প্রক্রিয়াটি খুব সহজ ... প্রথমে আপনাকে ফুলকপি টুকরো টুকরো টুকরো করে টুকরো টুকরো করে মিশ্রণ ব্যবহার করে চালের দানার মতো ছোট ছোট টুকরা করে ফেলতে হবে।

• তারপরে একটি প্যানে নিন এবং তেল যোগ করুন ... প্রথমে জিরা, রসুন এবং সেদ্ধ করুন ।

• এরপরে, কাটা পেঁয়াজ যুক্ত করুন ... সোনার বাদামি না হওয়া পর্যন্ত এগুলি সেট করুন te তারপরে গাজর, সবুজ মটর চলে ... এগুলিকে ভালভাবে মিশিয়ে নিন এবং গাজরের টুকরাগুলি নরম হওয়া পর্যন্ত 2 মিনিটের জন্য রেখে দিন।

• এরপরে, গুঁড়ো যোগ করুন… মরিচের গুঁড়ো, হলুদ গুঁড়ো, জিরা গুঁড়ো এবং পাভ ভাজি মসলা… এই মশালাগুলি ভাল করে মেশান এবং তারপরে কাটা ও কাটা ফুলকপি যোগ করুন। ২-৩ মিনিট অপেক্ষা করুন এবং কনককশনটি ভালভাবে রান্না করার অনুমতি দিন।

• এরপরে, প্রয়োজন মতো লবণ যোগ করুন এবং ভালভাবে মিশ্রিত করুন ... অবশেষে, সাজানোর জন্য ভাজা পেঁয়াজ যোগ করুন এবং এটি চামচ দিয়ে নিন !!!

• সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর ফুলকপি বুর্জি / ভাত গরম পরিবেশন করতে প্রস্তুত ...

এই রেসিপিটি কিছু আলাদা এবং আপনার মধ্যাহ্নভোজনে এক অনন্য স্বাদ যুক্ত করেছে ... এটি চেষ্টা করে দেখুন এবং মজা করুন !!!