লকডাউনে ঘরে বসে সুস্বাদু মিল্কশেক বানিয়ে ফেলুন

সৈকত ঘোষ

ফল, আইসক্রিম, দুধ এবং চকোলেট দিয়ে বোঝা এক গ্লাস ঘন, কাঁচা মিল্কশেকের আকার দিন। রেস্তোঁরা-স্টাইলের খাবারের মতো শোনাচ্ছে তাই না? তবে বর্তমান দেশব্যাপী লকডাউনের সাথে, আপনি আপনার প্রিয় রেস্তোঁরা থেকে স্বাদযুক্ত, মুখে জল খ…

সৈকত ঘোষ

ফল, আইসক্রিম, দুধ এবং চকোলেট দিয়ে বোঝা এক গ্লাস ঘন, কাঁচা মিল্কশেকের আকার দিন। রেস্তোঁরা-স্টাইলের খাবারের মতো শোনাচ্ছে তাই না? তবে বর্তমান দেশব্যাপী লকডাউনের সাথে, আপনি আপনার প্রিয় রেস্তোঁরা থেকে স্বাদযুক্ত, মুখে জল খাওয়ানোর মিল্কশেকের জন্য যতই আগ্ৰহী  হন না কেন, আপনি এতে হাত পেতে সক্ষম নাও হতে পারেন। তবে এর অর্থ এই নয় যে আপনি এটি বানাতে পারবেন না?


যদি কিছু হয় তবে লকডাউনটি অবশ্যই আমাদের অভ্যন্তর শেফকে বাইরে এনেছে, আমরা অভিযোগ করছি না, বাস্তবে আমরা এটি পেয়ে আনন্দিত বটে । ,আপনি যদি ঘন, শীতল মিল্কশেকের জন্য আকুল হয়ে থাকেন তবে হতাশ হবেন না, আমরা আপনাকে পেয়েছি। এখানে আমরা 21 টি মিল্কশেক রেসিপি তালিকাভুক্ত করেছি যা আপনি লকডাউনের মাঝে বাড়িতে চেষ্টা করতে পারেন। এই মিল্কশেকগুলি কেবল সুস্বাদু বা সতেজকরাই নয়, কয়েক মিনিটের সাথে প্রস্তুতও হতে পারে। হ্যাঁ, আপনি যে অধিকার পড়া। বঙ্কি বিহারী রেস্তোঁরাটির মালিক এবং প্রধান শেফ সঞ্জয় খান্নার মতে, "কোনও ব্যক্তি বাড়িতে বাস করা যায় এমন সহজ পানীয়গুলির মধ্যে মিল্কশেক অন্যতম সহজ পানীয়। এছাড়াও, আপনি যদি স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু কিছু করতে চান তবে প্রস্তুত করা সবচেয়ে ভাল বিষয় ""

এখানে কয়েকটি সহজ মিল্কশেক রয়েছে যা আপনি লকডাউনের মাঝে চেষ্টা করতে পারেন।

প্রথম দিন: নুটেলা শেক

ওপকরণ

1/2 কাপ দুধ 2 চামচ nutella2 কাপ ভ্যানিলা আইসক্রিম 2-4 আইস কিউব

পদ্ধতি

এই মুখরোচক শেকটি প্রস্তুত করতে, নোটেলা সহ ম্যাসন জারে দুধ  এবং nutella শক্ত করে আঁকুন। প্রায় 10 সেকেন্ডের জন্য জোরেশোরে কাঁপুন।

এরপরে, ভ্যানিলা আইসক্রিম যোগ করুন এবং ভালভাবে মেশান। যতক্ষণ না সবকিছু ঠিক মতো মিশ্রিত হয় ততক্ষণ জারটিকে আবার কাঁপুন।


দ্বিতীয় দিন: রকি রোড শেক

ওপকরণ

1 কাপ দুধ 2 কাপ রকি রাস্তার আইসক্রিম 1 চামচ নুটিলা আইস কিউব

পদ্ধতি

দুধ, পাথুরে রাস্তার আইসক্রিম, নিউটেলা এবং আইস কিউবগুলিকে একটি ব্লেন্ডারে একত্রিত করুন। 15-20 সেকেন্ডের জন্য বা মসৃণ হওয়া পর্যন্ত মিশ্রিত করুন।

একটি গ্লাসে এটি চকোলেট সিরাপ এবং রাস্তার আইসক্রিমের স্কুপ  তৈরি করুন।

তৃতীয় দিন: কলা শেক

উপকরণ

2 কলা 2 টেবিল চামচ চিনি 1 কাপ দুধএ এক চিমটি এলাচ গুঁড়া 1/2 কাপ ভ্যানিলা আইসক্রিম চূর্ণ আইস 1 স্কুপ ।

পদ্ধতি

কলা ছাড়ুন এবং ছোট ছোট টুকরো টুকরো করুন। দুধ, কাটা কলা, চিনি, কাঁচা বরফ একটি ব্লেন্ডার জারে রেখে দিন এবং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত মিশ্রণ করুন nd

এরপরে আইসক্রিম, এলাচ গুঁড়ো দিয়ে মিশ্রিত করুন এবং সমস্ত উপাদান ভালভাবে মিশ্রিত না হওয়া পর্যন্ত আবার মিশ্রণ করুন।

এখন উপভোগ করার জন্য অবিলম্বে পরিবেশন করুন!

চতুর্থ দিন: ফেরেরো রচার শেক



উপকরণ

1/2 কাপ দুধ 1 কাপ ভ্যানিলা আইসক্রিম 2 ফেরেরো রোচার চকোলেট 2 টেবিল চামচ নিউটেলা

পদ্ধতি

একটি ব্লেন্ডারে দুধ, নিউটেলা, ভ্যানিলা আইসক্রিম এবং ফেরেরো রোচার যুক্ত করুন। 30 সেকেন্ডের জন্য মিশ্রণ করুন বা আপনি একটি মসৃণ পেস্ট না পাওয়া পর্যন্ত।

প্রস্তুত মিল্কশাকে একটি গ্লগ্লহুইপড ক্রিম, চকোলেট সিরাপ এবং একটি ফেরেরো রচার চকোলেট দিয়ে সজ্জিত করুন।

5 দিন: তারিখ শেক

ওপকরণ

১/৪ কাপ ডি-সিডের তারিখগুলি ২-৩ চামচ চিনি ১/২ কাপ দুধ আইস কিউব

পদ্ধতি

এই স্বাস্থ্যকর শেক রেসিপিটি প্রস্তুত করতে, একটি ব্লেন্ডারে দুধ এবং খেজুর ঢালুন। এছাড়াও, ব্লেন্ডারে চিনি, 3-4 আইস কিউব যুক্ত করুন। সম্পূর্ণ একত্রিত না হওয়া পর্যন্ত সমস্ত উপাদান মিশ্রণ।

প্রস্তুত মিল্কশাকে একটি গ্লাসে andালা এবং কাটা খেজুরের সাথে সজ্জিত করুন। সঙ্গে সঙ্গে খড় দিয়ে পরিবেশন করুন।

 6দিন: ব্লুবেরি শেক

ওপকরণ

1 কাপ ভ্যানিলা আইসক্রিম 1 কাপ হিমায়িত ব্লুবেরি 1 কাপ দুধ 1 চামচ মধু

পদ্ধতি

আপনি একটি মসৃণ এবং ক্রিমযুক্ত মিশ্রণ না পাওয়া পর্যন্ত সমস্ত উপাদান একটি ব্লেন্ডার বা মিক্সারে রেখে উচ্চ গতিতে মিশ্রণ করুন।

প্রস্তুত মিল্কশাকে একটি গ্লাসে নিন আর পরিবেশন করুন।

7 দিন: স্ট্রবেরি শেক

ওপকরণ

1 কাপ কাটা স্ট্রবেরি 2 চামচ চিনি 2 কাপ দুধ 1 স্ট্রবেরি আইসক্রিম স্কুপ

পদ্ধতি

এই ঝাঁকুনি প্রস্তুত করতে প্রথমে স্ট্রবেরি, দুধ এবং চিনি একটি মিশ্রণটিতে মিশিয়ে ভাল করে মিশিয়ে নিন।

এরপরে, আইসক্রিমের একটি স্কুপ যোগ করুন এবং এটি কয়েক মিনিটের জন্য মিশ্রিত করুন এবং আপনার কাঁপুন প্রস্তুত!

8 তম দিন: রেড ভেলভেট শেক

Her Her তার জিন্দেগি মিল্কশেকের রেসিপি রেড ভেলভেট সরবরাহ করেছেন

ওপকরণ

1 লাল ভেলভেট মাফিন 1 ভ্যানিলা আইসক্রিম 2 টি চামচ এস্প্রেসো 1 কাপ দুধের প্রয়োজন হিসাবে আইস কিউব

পদ্ধতি

ভ্যানিলা আইসক্রিম, এস্প্রেসো এবং আইস কিউবগুলির 1-2 স্কুপগুলি এবং একটি ব্লেন্ডারে দুধ দিয়ে 20 সেকেন্ডের জন্য মিশ্রণ করুন।

লাল মখমলের মাফিং রাখুন এবং কয়েক মিনিটের জন্য মিশ্রণ করুন।

এক গ্লাসে হুইপ ক্রিম এবং কয়েকটি লাল ভেলভেট মাফিন ক্রাম্বসের সাহায্যে মিশ্রণটি গ্লাসে  দিন।


9 দিন: চকোলেট হাজেলান্ট শেক

ওপকরণ

১/২ কাপ কোকো পাউডার ১ চা চামচ হ্যাজনেল্ট পেস্ট ১ / ২ কাপ ক্রিম 1/2 কাপ দুধের জন্য চকোলেট

পদ্ধতি

একটি ব্লেন্ডারে কোকো পাউডার, হ্যাজনেলট পেস্ট, দুধ, ক্রিম এবং ২-৩ আইস কিউব দিয়ে ভাল করে ব্লেন্ড করে নিন।

মিশ্রণটি একটি গ্লাসে  এবং এটি কিছু চকোলেট শেভগুলি দিয়ে সাজিয়ে নিন এবং উপভোগ করুন!

দশম দিন: বাদামের জাফরান ঝাঁকুনি

ওপকরণ

১ টেবিল চামচ কাটা বাদাম ১ টেবিল চামচ কাটা আখরোট ১ টি চামচ মধু ১ কাপ দুধের সাইফ্রন স্ট্র্যান্ড ১ / ২ চামচ শণবীজ

পদ্ধতি

একটি ব্লেন্ডারে কাটা বাদাম, আখরোট, ফ্লেক্স বীজ, মধু এবং জাফরান যোগ করুন এবং এই সমস্ত উপাদানগুলি একসাথে মিশ্রিত করুন।

এটি একটি গ্লাসে andালুন এবং কয়েকটি স্ট্র্যান্ড জাফরান দিয়ে সজ্জিত করুন।

11 তম দিন: পিস্তা শেক

Her Her তার জিন্দেগির মিল্কশেকের রেসিপি পিস্তা সরবরাহ করেছেন

ওপকরণ

2 চামচ পেস্তা 3 টেবিল চামচ চিনি 1 কাপ দুধ 2-3 আইস কিউব

পদ্ধতি

একটি ব্লেন্ডার জারে সমস্ত উপাদান যুক্ত করুন এবং কমপক্ষে 30 সেকেন্ডের জন্য উচ্চ গতিতে মিশ্রণ করুন। ঠান্ডা পরিবেশন।

দ্বাদশ দিন: ভ্যানিলা শেক

ওপকরণ

3 কাপ ভ্যানিলা আইসক্রিম 1 টি চামচ ভ্যানিলা এক্সট্র্যাক্টসুগার হিসাবে প্রয়োজনীয় 1 কাপ পুরো দুধ

পদ্ধতি

মসৃণ হওয়া পর্যন্ত একটি ব্লেন্ডারে সমস্ত উপাদান প্রসেস করুন। লম্বা চশমাতে পরিবেশন করুন এবং চাইলে অতিরিক্ত ভ্যানিলা আইসক্রিমের সাথে শীর্ষে দিন।

13 দিন: নারকেল শেক

Her Her তার জিন্দেগি মিল্কশেকের রেসিপি নারকেল দ্বারা সরবরাহিত

ওপকরণ

নারকেল জল 1 কাপ 1 / চতুর্থ কাপ চিনি 1/2 কাপ টেন্ডার নারকেল 1/4 কাপ দুধ আইস কিউব প্রয়োজন হিসাবে

পদ্ধতি

আপনি একটি মসৃণ মিশ্রণ না পাওয়া পর্যন্ত একটি পাত্রে নারকেল জল, কোমল নারকেল, চিনি এবং দুধ যোগ করুন এবং মিশ্রণটি দিন।

একবার হয়ে গেলে ব্লেন্ডার জারে বরফের কিউবগুলিতে যুক্ত করুন এবং কয়েক সেকেন্ডের জন্য আবার এটি মিশ্রণ করুন।

এটি একটি কাচের মধ্যে andালা এবং ঠান্ডা পরিবেশন করা।

14 দিন: কালো বন ঝাঁকুনি

ওপকরণ

2 কাপ চকোলেট আইসক্রিম 1/2 কাপ হিমায়িত কালো চেরি 1/2 কাপ দুধ 1/4 কাপ চকোলেট চিপ গার্নিশহিম ক্রিম

পদ্ধতি

মসৃণ হওয়া পর্যন্ত একটি ব্লেন্ডারে সমস্ত উপাদান প্রসেস করুন। লম্বা গ্লাসে পরিবেশন করুন এবং হুইপড ক্রিম এবং চকোলেট চিপস দিয়ে সজ্জিত করুন।

15 দিন: বোর্বান শেক

ওপকরণ

7 বরবনের বিস্কুট 1 কাপ ভ্যানিলা আইসক্রিম 1 কাপ দুধ

পদ্ধতি

দুধ এবং বোরবান বিস্কুট এক মিশ্রণে মিশ্রণ করুন এবং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত মিশ্রণ করুন। আইসক্রিম যোগ করুন এবং এটি 10 ​​সেকেন্ডের জন্য আবার মিশ্রণ করুন।

আলংকারিক প্যাটার্নে একটি গ্লাসে কিছু চকোলেট সস বৃষ্টিপাত করুন এবং কাপটিতে শেকটি ঢালুন।

16 দিন: বাটারস্কোচ শেক

ওপকরণ

2 স্কুপ বাটারস্কোচ আইসক্রিম 1/4 টি চামচ বাটারকোচ এসেন্স 1 কাপ দুধ 1 ওটমিল কুকি

পদ্ধতি

মসৃণ হওয়া অবধি ব্লেন্ডারে সমস্ত উপাদান মিশিয়ে নিন।

লম্বা গ্লাসে, ভিতরে গুঁড়ি গুঁজে চকোলেট সস এবং গ্লাসে মিল্কশেক ঢালুন। এটি শীর্ষে চাবুকযুক্ত ক্রিম এবং কুকি crumbs সঙ্গে।

17 দিন: কুকিজ এবং ক্রিম শেক

Her Her তার জিন্দেগি মিল্কশেকের রেসিপি কুকি দ্বারা সরবরাহিত

ওপকরণ

3 স্কুপস ভ্যানিলা আইসক্রিম 1/2 কাপ মিল্ক 2 অরিওস চূর্ণযুক্ত সসকে কাটা চিটযুক্ত ক্রিম

পদ্ধতি

একটি ব্লেন্ডারে আইসক্রিম, ওরিওস এবং দুধ একত্রিত করুন। মসৃণ হওয়া পর্যন্ত মিশ্রিত।

লম্বা কাপে, গুঁড়ি গুঁজে চকোলেট কোণার চারদিকে সস করে প্রস্তুত মিল্কশাকে কাপে ঢালুন। শীর্ষে চাবুকযুক্ত ক্রিম এবং ওরিও crumbs এবং পরিবেশন করুন!


19 তম দিন: অ্যাপল শেক

ওপকরণ

অর্ধ আপেল 2 চামচ চিনি 2 কাপ দুধ

পদ্ধতি

30 সেকেন্ডের জন্য মিশ্রণে আপেল, দুধ এবং চিনি মিশ্রিত করুন।
 আপনি যদি নিজের পছন্দের কাঁপুন কিনতে না যেতে পারেন? আপনার শেফের টুপি দান করুন এবং কিছু নিজে তৈরি করুন