চিকেন ফ্রাইড রাইস এখনও যারা বারিতে ট্রাই করেননি তবে এই বার ট্রাই করে ফেলুন

ভাজা ভাত এমন অনেক আকর্ষণীয় ফর্মগুলির মধ্যে একটি যা আমরা ভাত উপভোগ করি। যদিও আমরা ভাজা ধানের উত্স সত্যই সনাক্ত করতে পারি না এবং কে এটি আবিষ্কার করেছিলেন, আমরা অবশ্যই আপনাকে বলতে পারি যে এই আবিষ্কারটি বিশ্ব ভ্রমণ করেছে এবং সর্বত্র…

ভাজা ভাত এমন অনেক আকর্ষণীয় ফর্মগুলির মধ্যে একটি যা আমরা ভাত উপভোগ করি। যদিও আমরা ভাজা ধানের উত্স সত্যই সনাক্ত করতে পারি না এবং কে এটি আবিষ্কার করেছিলেন, আমরা অবশ্যই আপনাকে বলতে পারি যে এই আবিষ্কারটি বিশ্ব ভ্রমণ করেছে এবং সর্বত্র লোকেরা তাকে পছন্দ করে। এটি কেবল রান্না করা সুবিধাজনক নয় তবে এটি এত স্বাদে পূর্ণ যে আপনার এটি পর্যাপ্ত পরিমাণে থাকতে পারে না। উপাদানগুলি বেশ সহজ এবং এক পর্যায়ে নেমে আসে যে আপনি এগুলিতে প্রায় কোনও কিছু যুক্ত করতে পারেন। ডিম, মুরগী, পনির, তোফু, শাকসবজি, যে কোনও কিছু সেখানে যেতে পারে এবং আপনার কাছে কিছু খাবারের জন্য সুস্বাদু কিছু থাকতে পারে f ভাজা ভাত রান্না করার সময় মনে রাখার মূল বিষয়গুলির মধ্যে একটি হ'ল আপনি এটি পুরোপুরি রান্না করবেন না should একজনের ভিতরে প্রবেশ. রান্না করা ভাতটি যখন ভিজির সাথে প্যানে যুক্ত করা হয়, তখন এটি আরও কিছুটা রান্না করা হয় এবং অতিরিক্ত রান্না এগুলিকে মিষ্টি করে তুলতে পারে। সুতরাং, এড়াতে, সঠিক টেক্সচার পেতে 80% পর্যন্ত চাল রান্না করুন। আপনি এখন কি জন্য অপেক্ষা করছেন? সমস্ত উপাদান ধরুন এবং আসুন রান্না করা যাক!

চিকেন ফ্রাইড রাইসের উপকরণ

400 গ্রাম মুরগির অস্থিহীন

7 লবঙ্গ রসুন

1 গাজর

2 টেবিল চামচ লাল বেল মরিচ

1 টেবিল চামচ ভিনেগার

প্রয়োজন হিসাবে কালো মরিচ

2 টেবিল চামচ মিহি তেল

1 কাপ ভাত

2 টেবিল চামচ পেঁয়াজ

2 টেবিল চামচ ক্যাপসিকাম (সবুজ মরিচ)

2 চা চামচ সয়া সস

প্রয়োজনীয় হিসাবে নুন

১ চা চামচ লেবুর রস

চিকেন ফ্রাইড রাইস কীভাবে তৈরি করবেন

ফুটন্ত চাল

পদক্ষেপ 1 মুরগির মরসুম এবং চাল রান্না করুন

এই রেসিপিটি রান্না করতে, চাল শুরু করার আগে কমপক্ষে 20 মিনিটের জন্য পানিতে ভিজান। 20 মিনিটের জন্য কিছু লবণ এবং কালো মরিচ মুরগি ধুয়ে মেরিনেট করুন। এবার একটি প্যানে 2 কাপ জল যোগ করুন এবং এটি ফোড়ন হতে দিন। এটিতে চাল যোগ করুন এবং 80% না হওয়া পর্যন্ত তাদের রান্না করুন। চাল ঝরিয়ে একপাশে রেখে দিন।

মুরগী ​​sauteing

পদক্ষেপ 2 শাকসবজি টক করুন

এখন মুরগী ​​মেরিনেট হয়ে গেছে, একটি গরম প্যানে কিছু তেল দিন এবং মুরগীতে যোগ করুন। হালকা সোনালি রঙ না হওয়া পর্যন্ত এটিকে রান্না করুন। এটি বের করে একপাশে রাখুন। এবার প্যানে আবার ১ টেবিল চামচ তেল দিন এবং টুকরো টুকরো করে কাটা রসুন ভাজুন এবং এতে পেঁয়াজ দিন। এটি 35 সেকেন্ডের জন্য রান্না করুন এবং বাকি সবজিগুলিতে যোগ করুন এবং 1-2 মিনিটের জন্য উচ্চ শিখায় রান্না করুন।

মোরগ পোলাও

পদক্ষেপ 3 সস, মুরগী, চাল যোগ করুন এবং পরিবেশন করুন!

এখন, আপনার সমস্ত সসের সাথে স্বাদ অনুযায়ী কালো মরিচ এবং লবণ দিন এবং ভালভাবে মিশ্রিত করুন। চাল এবং মুরগি যোগ করুন এবং চাল না ভাঙ্গিয়ে ভালভাবে নাড়ুন। Coverেকে এটি 30 সেকেন্ডের জন্য সিদ্ধ হতে দিন। শিখাটি বন্ধ করুন এবং ভিনেগার ফোঁটা এবং আবার .েকে দিন। 10 মিনিটের পরে পরিবেশন করুন!