চুলাটি 1800 সি তে গরম করুন। একটি 9 x 5 ইঞ্চি রুটি প্যানটি গ্রিজ এবং ময়দা করুন বা নন স্টিক রান্নার স্প্রে দিয়ে এটি আবরণ করুন একটি বড় বাটিতে চিনি, বাদামি চিনি এবং তেল মিশ্রিত করুন এবং একটি কাঁটাচামচ দিয়ে মিশ্রিত করুন বা মসৃণ হওয়া পর্যন্ত ঝাঁকুনি দিয়ে দিন। কাঁচা কলা, ডিম এবং ভ্যানিলা যোগ করুন এবং নাড়ুন বা পুরোপুরি মিশ্রিত হওয়া পর্যন্ত ফিস ফিস করুন। আখরোটে নাড়ুন। আলাদা করে রাখুন একটি পৃথক বাটিতে পুরো গমের আটা, সমস্ত উদ্দেশ্যযুক্ত ময়দা, বেকিং সোডা, লবণ এবং বেকিং পাউডার একত্রিত করুন। কাঁটাচামচ বা ঝাঁকুনি ব্যবহার করে এক মিনিটের জন্য তাদের একসাথে নাড়ুন, যাতে তারা ভালভাবে মিশ্রিত হয়। কলা মিশ্রণটি যোগ করুন এবং ভিজা এবং শুকনো উপাদানগুলি ভালভাবে মিশ্রিত না হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন প্রায় 1 ঘন্টা বেক করুন, তারপরে নম্রতার জন্য পরীক্ষা করুন: রুটির মাঝখানে woodenোকানো একটি কাঠের স্কুয়ার বা ধারালো ছুরি পরিষ্কারভাবে বের হওয়া উচিত, বা এটিতে কয়েকটি কয়েকটি আর্দ্র ক্রামবস থাকলেও কোনও কাঁচা বাটা নেই। প্রয়োজনে প্রায় 5 মিনিট দীর্ঘ বেক করুন .
No comments