ভেজ হাক্কা নুডলস একটি বিখ্যাত চীনা রেসিপি। তাজা নুডলস দিয়ে তৈরি, এতে সয়া সস এবং রসুনের একটি শক্ত স্বাদ রয়েছে, যা এটি কিটি পার্টি এবং উদযাপনের জন্য একটি উপযুক্ত খাবার হিসাবে তৈরি করে। এই নুডলস রেসিপিটি রসুন এবং সবুজ মরিচের সমন্বয়ে প্রস্তুত। এই দেশি চাইনিজ রেসিপি একটি দুর্দান্ত পার্টি ডিশ তৈরি করে, যা মশলাদার এবং সুস্বাদু। অলস উইকএন্ডে আপনি এই সহজ এবং দ্রুত নুডলস রেসিপিটিও তৈরি করতে পারেন, কারণ এটি 30 মিনিটেরও কম সময়ে প্রস্তুত করা যেতে পারে। চিলি পনির বা চিকেন মরিচের সাথে এই সহজ রেসিপিটি ব্যবহার করে দেখুন। আপনি যদি মশালির নেশা হয়ে থাকেন তবে শক্তিশালী স্বাদ বাড়াতে আপনি অতিরিক্ত সবুজ মরিচও যুক্ত করতে পারেন। এই রসালো রেসিপিটি সকল রসুনপ্রেমীদের জন্য অবশ্যই চেষ্টা করা উচিত, কেবল কারণ রসুনের শক্তিশালী এবং মজাদার সুগন্ধ এই খাবারটির স্বাদকে আরও বাড়িয়ে তোলে। আপনি মনছুরিয়ান, চিলি পনির, চিলি চিকেন বা আপনার পছন্দসই এরকম কোনও গ্রেভির সাথে ভেজ হাক্কা নুডলসও জুড়ি দিতে পারেন। বাড়িতে এই ডিশটি প্রস্তুত করার সর্বোত্তম জিনিসটি হ'ল আপনি নিজের পছন্দ অনুযায়ী উপাদান যুক্ত করতে পারেন এবং আপনার তালুর পছন্দ অনুসারে রেসিপিটি টুইঙ্ক করতে পারেন। আপনি যদি পনির প্রেমিকা হন তবে আপনি কিছু ছোট ছোট সোনালী ভাজা কিউব পনির যোগ করে এই রেসিপিটি উচ্চারণ করতে পারেন, এটি এই রেসিপিটির স্বাদকে আরও বাড়িয়ে তুলবে। এছাড়াও, যদি আপনার কাছে অতিথিরা আগত থাকে এবং আপনার কাছে বিস্তৃত কিছু প্রস্তুত করার জন্য খুব বেশি সময় না থাকে, তবে এই সাধারণ থালাটির জন্য যান easy এই সহজ নুডল রেসিপিটি অ-অগোছালো এবং রাস্তা ভ্রমণের জন্য, পিকনিকগুলি, স্কুল লাঞ্চ বক্সের জন্য সহজেই প্যাক করা যায় এবং পটলাকস তদুপরি, যদি আপনি একটি মুহুর্তে থাকেন এবং ভাল, স্বাস্থ্যকর পাশাপাশি সুস্বাদু কিছু প্রস্তুত করতে চান তবে এই সাধারণ এখনও সুস্বাদু নুডল রেসিপিটির জন্য যান এবং আপনার বাচ্চাদের আপনার রন্ধনসম্পর্কীয় দক্ষতা দিয়ে দান করুন। এটি কিছু বসন্ত পেঁয়াজ দিয়ে সজ্জিত করুন এবং আপনি দিনটি শেষ করেছেন। এই সহজ এবং মজাদার খাবারটি চেষ্টা করুন এবং উপভোগ করুন!
Veg Hakka নুডলসের উপাদান
350 গ্রাম তাজা নুডলস
3 টুকরো টুকরো করে কাটা পেঁয়াজ
2 টি কাটা, কাটা ক্যাপসিকাম (সবুজ মরিচ)
3 সূক্ষ্ম কাটা বসন্ত পেঁয়াজ
Fine টি কাটা সবুজ মরিচ
১ চা-চামচ গুঁড়ো সাদা মরিচের পরিমাণ
1 টেবিল চামচ আজিনোমোটো
১/২ কাপ মিহি তেল
2 টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো গাজর
100 গ্রাম টুকরা করা, grated সাদা বাঁধাকপি
1 ইঞ্চি সূক্ষ্মভাবে কাটা, আদা ছাড়ানো
3 টেবিল চামচ সয়া সস
প্রয়োজনীয় হিসাবে নুন
6 লবঙ্গ রসুন রসুন করা
কীভাবে ভেজ হাক্কা নুডলস তৈরি করবেন
ভেজ হাক্কা নুডলস হ'ল একটি সাধারণ পাশাপাশি জনপ্রিয় রেসিপি, যা আপনার রান্নাঘরে সহজেই উপলভ্য কয়েকটি উপাদান দিয়ে কয়েক মিনিটের মধ্যে প্রস্তুত করা যেতে পারে। একটি বড় সসপ্যান বা কোনও অগভীর প্যান নিন এবং কিছু জল পূরণ করুন। তারপরে আস্তে আস্তে নুডলসের কাঠি জলে ছেড়ে দিন এবং ফুটতে দিন। অতিরিক্ত জল ফেলে দিন এবং একটি প্লেটে নুডুলস শুকিয়ে দিন।
তেল যোগ করুন
পদক্ষেপ 2 ভেজিগুলিতে টস করুন
একটি গভীর ফ্রাই প্যান নিন এবং মাঝারি শিখার উপর তেল গরম করুন। তেল গরম হয়ে এলে পেঁয়াজ, সবুজ মরিচ, আদা ও রসুন দিন এবং কিছুক্ষণ কষিয়ে নিন। আপনি যদি ধূমপায়ী স্বাদের সান্নিধ্য হয় তবে উচ্চ শিখায় ভেজিগুলিকে ভাজুন। ভেজিগুলি বাদামী হয়ে এলে সামান্য আর্দ্র নুডলস যুক্ত করে ভাজুন ,
পদক্ষেপ 3 নুডলস রান্না করুন এবং গরম পরিবেশন করুন!
এবার প্যানে বাকী শাকসবজি, অজিনোমোটো, লবণ এবং গোলমরিচ গুঁড়ো দিন। শিখা বাড়াতে এবং 3 থেকে 4 মিনিট ধরে রান্না করুন। রান্না করা নুডলস যোগ করুন এবং ভালভাবে নাড়ুন। সয়া সস যোগ করুন এবং আরও এক মিনিট রান্না করুন। কিছু বসন্ত পেঁয়াজ দিয়ে সাজিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন।
পদক্ষেপ 4 নোট
আপনি যদি না চান যে নুডলসগুলি ফুটন্ত অবস্থায় একসাথে লেগে থাকে তবে একটি চামচ তেল যোগ করুন। অতিরিক্ত জল ফেলে দিন এবং একটি প্লেটে নুডুলস শুকিয়ে দিন। আপনি নুডলস রান্না না করা নিশ্চিত করুন।
No comments