চলমান COVID-19 লকডাউনের মাঝে শাক-সবজি ধুয়ে ফেলা খুব জরুরি,
যাতে খাওয়া খাবারটি স্বাস্থ্যকর হতে পারে। বেশিরভাগ সবজির মধ্যে প্রাকৃতিক প্রতিরক্ষামূলক
লেপ থাকে। সুতরাং কেউ রান্না করে বা খেতে পারে তার আগে এগুলি জলের নিচে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে
ধুয়ে নেওয়া খুব জরুরি।
তবে সময়ের আগে শাকসব্জী ধুয়ে ফেলাও একটি ভুল ধারণা যা ফলশ্রুতিতে
ক্ষতিগ্রস্থ হতে পারে। কেউ COVID-19 লকডাউনের মাঝে শাক শাক ধুয়ে এবং রান্না করার কয়েক
দিন আগে সেগুলি সংরক্ষণ করতে পারে। তবে কীটি হ'ল শাকযুক্ত ধোয়ার সময় কৃত্রিম সাবানগুলি
উপসাগরীয় স্থানে রাখা যা এগুলি নষ্ট করতে পারে। এখানে কয়েকটি সহজ পদক্ষেপ রয়েছে
যার মাধ্যমে আপনি কভিড -১৯ লকডাউনের মাঝে শাক শাকগুলি রান্না করার আগে ধোয়া নিশ্চিত
করতে পারেন।
লকডাউনের মাঝে কীভাবে শাকসবজি পরিষ্কার করবেন
এটি জরুরী যে চলমান COVID-19 লকডাউনের মাঝে, শাক পাতলা শাকসব্জি
ধুয়ে ফেলার আগে অবশ্যই 20 মিনিটের জন্য তাদের সাবান এবং গরম জল দিয়ে সঠিকভাবে ধোয়া
উচিত। কভিড -১৯ লকডাউনের কারণে, তাত্ক্ষণিক পরবর্তী পদক্ষেপে ঠান্ডা প্রবাহমান কলের
জলের নীচে শাক সব ধোয়া অন্তর্ভুক্ত করতে হবে। তবে বাঁধাকপি বা লেটুসের মতো পাতাযুক্ত
শাকসব্জীগুলি ধুয়ে যাওয়ার প্রক্রিয়ার আগে তাদের বাইরের পাতা মুছে ফেলতে হবে।
শাকসব্জীগুলি ধুয়ে দেওয়ার আগে বর্ণহীন রঙের পাতা ফেলে দেওয়াও
প্রয়োজনীয়। চলমান COVID-19 লকডাউনের মাঝে পাতাগুলি শাকসব্জী ধুয়ে ফেলতে বা সালাদ
স্পিনার ব্যবহার করা গুরুত্বপূর্ণ। পরবর্তী পদক্ষেপটি হ'ল একটি কাগজের তোয়ালে ব্যবহার
করে শাকসবজি শুকনো। এটি মনে রাখা অত্যন্ত গুরুত্ব সহকারে যে কাউভিড -১৯ লকডাউনের মাঝে
শাক-পাতাগুলি ঘরে আনার সাথে সাথেই তা ধুয়ে ফেলতে হবে যাতে শাকসবজির পুষ্টিকর মানগুলি
কার্যকরভাবে পুনরুদ্ধার হয়।
- একটি পাত্রে সমস্ত উপাদান মিশিয়ে একটি পেস্ট তৈরি করুন।
- আপনার পায়ে পেস্টটি লাগান এবং 10 মিনিটের জন্য স্ক্রাব করুন।


No comments