क्लासिक वैनिला आइसक्रीम के स्वाद से बेहतर कुछ भी नहीं है। तापमान बढ़ने के साथ, यह वनीला आइसक्रीम के स्वादिष्ट स्कूप का आनंद लेने का समय है। वास्तव में, आप कुछ स्टोर कर सकते हैं और इसे कुकीज़ की तरफ से भी ले सकते हैं या बस बाजार से कुकीज़ खरीद सकते हैं और उसी के साथ आनंद ले सकते हैं। आगे, हम इस सुपर आसान रेसिपी की जाँच करते हैं, जिसके लिए शुक्र है कि आइसक्रीम मशीन या अंडे की आवश्यकता नहीं है!
सामग्री:
1 कप गाढ़ा दूध
वैनिला एसेंस का 1 चम्मच
2 कप हैवी क्रीम
कदम:
* सबसे पहले अपने एयरटाइट कंटेनर को फ्रिज में ठंडा होने के लिए छोड़ दें।
* तब तक, एक कटोरी में दो कप भारी क्रीम डालें। एक हाथ मिक्सर के साथ मिलाए जब तक मखमली ना हो जाए, यह आपको एक अच्छा 5-10 मिनट लगेगा।
* अब भारी क्रीम की स्थिरता नरम है और बनावट के मामले में बहुत हल्का लगता है। इसमें एक कप कंडेंस्ड मिल्क के साथ-साथ एक चम्मच वनीला एसेंस मिलाएं। इसे तब तक बीट करें जब तक सभी सामग्री एक साथ मिश्रित न हो जाएं
* मिश्रण को एक सांचे या एक एयरटाइट कंटेनर में डालें, जिसे ठंडा होने के लिए छोड़ दिया गया था और मोल्ड या कंटेनर को सिलोफ़न शीट से ढक दिया गया था।
* इसे 6 घंटे या रात भर के लिए फ्रीज़र में रखें। जब भी आप इसे बाहर निकालते हैं तो सिलोफ़न शीट को हटा दें और आइसक्रीम-स्कूपर को गर्म पानी में डुबो दें ताकि स्कूप को आसानी से बाहर निकाल सकें।
* एक स्कूप निकालें और कुछ चॉकलेट सॉस या चोको-चिप कुकीज़ के साथ परोसें।
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