इस क्विनोआ और आम के एक-पॉट सलाद के साथ प्रतिरक्षा को मजबूत करें

आइए आज हम अपनी प्राथमिकताओं पर पुनर्विचार करें।  वायरस को दूर रखने के लिए हमारी प्रतिरक्षा को बढ़ावा देने के तरीकों के बारे में बात करते हैं। आइए हम अपने प्रियजनों को कॉल करने की आदत डालें और, जब आप उन्हें उन आभासी गले देते हैं,…

आइए आज हम अपनी प्राथमिकताओं पर पुनर्विचार करें।  वायरस को दूर रखने के लिए हमारी प्रतिरक्षा को बढ़ावा देने के तरीकों के बारे में बात करते हैं। आइए हम अपने प्रियजनों को कॉल करने की आदत डालें और, जब आप उन्हें उन आभासी गले देते हैं, तो कुछ दिलचस्प स्वस्थ व्यंजनों को भी साझा करना न भूलें। व्यंजनों जो वे आसानी से कोशिश कर सकते हैं और घर पर आनंद ले सकते हैं, जो प्रतिरक्षा को बढ़ाते हैं और मेज के चारों ओर अच्छा जयकार लाते हैं।

सामग्री:

1 कप - क्विनोआ
2 बड़े चम्मच - बाल्समिक सिरका
2 नींबू - ज़ेस्ट
1 आम - छिलका और डूबा हुआ
1 - लाल घंटी काली मिर्च, कटी हुई
1/2 कप - उबले हुए सोया चंक्स
1/3 कप - कटा हुआ प्याज
1/4 कप - कसा हुआ नारियल
1/4 कप - कटा हुआ बादाम
1/4 कप - किशमिश
एक चुटकी सेंधा नमक
ताजा धनिया पत्ती

तरीका:

* पूरी तरह से क्विनोआ अनाज धो लें और इसे 4-5 घंटे के लिए भिगो दें।

* एक बड़े सॉस पैन में, 2 कप पानी गर्म करें, एक चुटकी नमक डालें। एक बार जब पानी उबलना शुरू हो जाए, तो क्विनोआ डालें और इसे ठीक उसी तरह पकाएं जिस तरह आप चावल तैयार करते हैं। अतिरिक्त पानी की छलनी और नाली।

* एक छोटे कटोरे में अलग से, एक साथ बेल्समिक विनेगर और लाइम जेस्ट मिलाएं और इसे एक तरफ रख दें।

* अब एक बड़े कटोरे में, उबले हुए क्विनोआ, आम के टुकड़े, डीप्ड बेल मिर्च, उबले हुए सोया चंक्स, प्याज, नारियल के गुच्छे, बादाम, किशमिश और धनिया पत्ती को मिलाएं।

* सलाद के शीर्ष पर बाल्समिक सिरका मिश्रण डालो और धीरे-धीरे गठबंधन करने के लिए टॉस करें।

* ताजा परोसें।

क्विनोआ, आम, सोया और नट्स के स्वास्थ्य लाभ:

फाइबर, खनिज, एंटीऑक्सिडेंट और सभी नौ आवश्यक अमीनो एसिड में समृद्ध, क्विनोआ दक्षिण अमेरिका के स्वास्थ्यप्रद खाद्य पदार्थों में से एक है। यह स्वाभाविक रूप से लस मुक्त और अविश्वसनीय रूप से तैयार करने में आसान है। यह प्रतिरक्षा को बढ़ाता है, रक्त शर्करा और कोलेस्ट्रॉल के स्तर में सुधार करता है और यहां तक ​​कि वजन घटाने में सहायता करता है।