आप इस आसान कुल्फी रेसिपी को जरूर बनाए और सबके साथ खाएं

कुल्फी के साथ गर्मियों को मात देने जैसा कुछ नहीं है, क्या यह नहीं है? लेकिन प्रभाव में लॉकडाउन और कई चीजों की सीमा से बाहर होने के साथ, हमने घर पर ही कुल्फी बनाने की कोशिश की। क्या आप खेल रहे हैं? तो आरंभ करने के लिए नीचे स्क्रॉ…

कुल्फी के साथ गर्मियों को मात देने जैसा कुछ नहीं है, क्या यह नहीं है? लेकिन प्रभाव में लॉकडाउन और कई चीजों की सीमा से बाहर होने के साथ, हमने घर पर ही कुल्फी बनाने की कोशिश की। क्या आप खेल रहे हैं? तो आरंभ करने के लिए नीचे स्क्रॉल करें।

सामग्री:

1 कटोरी - चपटा चावल या चिड़ावा
1 गिलास - पानी
1 कटोरी - चीनी
1 चम्मच - इंस्टेंट कॉफी पाउडर
2 बड़े चम्मच - खोया
आइस-क्रीम चिपक जाती है

विधि:

* मिक्सर ग्राइंडर में, चिड़वा या चपटा चावल पाउडर के रूप में डालें और पानी डालें। मध्यम गर्मी पर पेस्ट को एक कढ़ाही में स्थानांतरित करें।

* एक कप चीनी और आधा कप पानी डालें;  सरगर्मी रखें।  खोया और इंस्टेंट कॉफी पाउडर मिलाएं।

* इसे गाढ़ा होने तक 10-15 मिनट तक चलाते रहें।

* एक बार जब पेस्ट एक मोटी स्थिरता प्राप्त कर लेता है, तो इसे पतले चश्मे या एक छोटे कटोरे में स्थानांतरित करें। इसे पिस्ता, कद्दूकस किए हुए बादाम या थोड़े से केसर से गार्निश करें।

* इसे एल्युमिनियम फॉयल से ढकें और बीच में आइसक्रीम-स्टिक चिपका दें।

* इसे रात भर फ्रिज करें और आनंद लें!