इंडो-चाइनीज खाना भारतीयों के पसंदीदा में से एक है। यदि आप लॉकडाउन के दौरान इन खाद्य पदार्थों को याद कर रहे हैं, तो उन्हें घर पर बनाएं। यहाँ कुछ आसान इंडो-चाइनीज़ रेसिपीज़ हैं जिन्हें आप आज़मा सकते हैं।
भारत-चीनी व्यंजन आपको लॉकडाउन के दौरान बना सकते हैं:
1. सिंगापुर नूडल्स
अगर आपको कहीं भी नियमित नूडल्स पैक नहीं मिल रहा है, तो सिंगापुर के नूडल्स बनाएं, जो सेवइयां या सेंवई से बने हों। यह एक सरल नूडल्स डिश है और आप आसानी से अपने स्थानीय किराने की दुकानों में सामग्री प्राप्त कर सकते हैं।
2. मंचूरियन
सब्जियों से भरे हुए फ्राइड्स को तला हुआ और मसालेदार और चटपटी चटनी के साथ मिलाया जाता है। मंचूरियन को आसानी से घर पर ही बनाया जा सकता है।
3. हनी चिल्ली पोटैटो
हर भारतीय घर में आलू सर्वव्यापी है। खट्टे आलू को सोया सॉस की तरह शहद, मसाले और मसालों के साथ फेंक दिया जाता है। यह एक स्वादिष्ट स्नैक है जिसे आपको अपने चाय-समय को जीवंत करने की कोशिश करनी चाहिए।
4. मोमोज
जी हाँ, आप आसानी से घर पर मोमोज बना सकते हैं! गाजर, गोभी, प्याज जैसी सब्जियों को भरें और इसे मैदे या पूरी गेहूं की पतली परत में घोलें। आप इडली स्टीमर में मोमोज स्टीम कर सकते हैं यदि आपके पास घर पर नियमित स्टीमर नहीं है।
5. फ्राइड राइस
सिग्नेचर चाइनीज डिश को कम से कम मेहनत के साथ आपकी रसोई में दोहराया जा सकता है। अपनी पसंद की सब्जियों को पकाएं और चावल के साथ अंडे के साथ मिलाएं, और सोया सॉस के साथ इसे स्मियर करें।
यदि आप पहले से ही जानते हैं कि कैसे खाना बनाना है, तो इन व्यंजनों को आपके लिए आसान होना चाहिए। यदि आप खाना बनाना नहीं जानते हैं, तो इंडो-चाइनीज़ भोजन के लिए आपका प्यार आपको सीखने के लिए प्रेरित करने के लिए पर्याप्त होना चाहिए!
No comments