ক্র্যানবেরি সস ক্র্যানবেরি থেকে তৈরি একটি স্বাদ যা মূলত ক্রিসমাসের মতো উত্সবগুলিতে নৈশভোজ হিসাবে পরিবেশন করা হয়। নাম অনুসারে, এটি কিছু কমলার রস এবং চিনি সহ তাজা ক্র্যানবেরি দিয়ে তৈরি। বিশ্বের যে কোনও জায়গায় এটি রান্না করা হয় সেখানে মিষ্টি এবং টক পাওয়া যায়। উত্তর আমেরিকার কিছু অংশে, লোকেরা তাদের ক্র্যানবেরি সসকে মিষ্টির দিকের চেয়ে বেশি পছন্দ করে, অন্যদিকে, যুক্তরাজ্যের কিছু অংশে, লোকেরা প্রধানত ক্র্যানবেরিগুলির জঞ্জালতা না হারাতে পছন্দ করে। এই সহজ সস প্রস্তুত আপনার চিকেন এবং হ্যাম ডিশ সঙ্গে ভাল যুক্ত করা যেতে পারে। তবে এই ক্র্যানবেরি সসটি টার্কির সাথে সেরা। তাই এই ক্রিসমাসে আপনার বন্ধুবান্ধব এবং পরিবারকে এক দুর্দান্ত নৈশভোজের জন্য আচরণ করুন। আপনার খাবারের পাশাপাশি এই ক্র্যানবেরি সস পরিবেশন করুন এবং এই ক্রিসমাসের তারকা হোন। সস এর চিনির স্তরগুলি আপনার শ্রোতার পছন্দের সাথে সামঞ্জস্য করা যেতে পারে। ক্র্যানবেরি এবং চিনির মারাত্মক স্বচ্ছতা কাটাতে কমলার রস যোগ করা হয় sweet কিছু ক্ষেত্রে, লোকেরা আরও জঞ্জালতা কেটে ফেলার জন্য এবং ক্র্যানবেরিগুলি যে সতেজতা বহন করে তা বাড়িয়ে তুলতে লেবুর উত্সাহ যোগ করে। এই ক্র্যানবেরি সসটি ব্রেড স্প্রেড হিসাবেও ব্যবহার করা যায় এবং পিকনিক এবং প্যাকযুক্ত মধ্যাহ্নভোজনে বহন করা যায়। তাহলে তুমি কিসের জন্য অপেক্ষা করছ? আমাদের ধাপে ধাপে ক্র্যানবেরি সস রেসিপিটিতে আপনার হাত পান এবং এই ক্রিসমাসে আপনার বন্ধু এবং পরিবারকে অবাক করে দিন।
ক্র্যানবেরি সসের উপকরণ
500 গ্রাম ক্র্যানবেরি
2 কাপ চিনি
2 কাপ কমলার রস
ক্র্যানবেরি সস কীভাবে তৈরি করবেন
ক্র্যানবেরি সস
শুরু করতে, একটি প্যানে মাঝারি শিখা ধরে, চিনির সাথে কমলার রস দিন এবং নাড়তে শুরু করুন। চিনিটি দ্রবীভূত হয়ে গেলে ধুয়ে ক্র্যানবেরি কমলার রসে যোগ করুন এবং প্রায় 10 মিনিট ধরে রান্না করুন।
ক্র্যানবেরি সস
পদক্ষেপ 2 ক্র্যানবেরিগুলি রান্না করুন, শীতল করুন এবং উপভোগ করুন!
একবার ক্র্যানবেরিগুলি পপ করতে শুরু করলে শিখা থেকে প্যানটি সরিয়ে একটি স্নিগ্ধ কাচের বাটিতে সস স্থানান্তর করুন। সস ঘরের তাপমাত্রায় নেমে এলে ঠাণ্ডা করতে এবং উপভোগ করার জন্য এটি ফ্রিজে রেখে দিন!
No comments