मुंह में पानी के लिए मूड में अभी तक हल्के पकवान? जबकि विशिष्ट पेनकेक्स सादे आटे या मैदे से बने होते हैं, यह समय है जब आप उन्हें अधिक स्वस्थ संस्करण के लिए अटे या पूरे गेहूं के आटे के पैनकेक के साथ खाई। पेनकेक्स एक शानदार और भरने वाले नाश्ते के व्यंजन के लिए बनाते हैं जो नीरस दिनचर्या को तोड़ने में मदद कर सकते हैं। यह विविधता भी जोड़ता है और दिन को किक-स्टार्ट करने में मदद करता है।
सामग्रियाँ:
1 कप - पूरे गेहूं का आटा
1 बड़ा चम्मच - मकई का आटा
2 टन - नारियल चीनी या नियमित रूप से पाउडर चीनी
2tsp - बेकिंग पाउडर
एक चुटकी नमक
1 कप + 2 चम्मच दूध (कमरे का तापमान)
2 टन - पिघला हुआ मक्खन
1 / 2tsp - वेनिला अर्क
अतिरिक्त स्वाद जोड़ने के लिए आप दालचीनी पाउडर, कोको पाउडर, ऑरेंज जेस्ट भी डाल सकते हैं।
तरीका:
1. सभी सूखी सामग्री को मिलाएं और फिर गीली सामग्री मिलाएं और एक चिकनी बहने वाली बल्लेबाज (जैसे इडली बैटर) बनाएं।
2. बैटर को गर्म नॉन-स्टिक तवा पर डालें और धीमी आंच पर पकाएं। एक बार जब आप बुलबुले देखते हैं, तो इसे फ्लिप करें और दूसरी तरफ पकाना।
3. इसे सुपर गर्म तवे पर न पकाएं।

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